化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是：（）A、根菜类B、薯芋类C、绿叶菜类D、食用菌类
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是：（）
- A、根菜类
- B、薯芋类
- C、绿叶菜类
- D、食用菌类
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化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。下面不同种类的蔬菜中，对硝酸盐富集能力最小的是()。A.根菜类B.薯芋类C.绿叶菜类D.食用菌类
（2019年）毒性危险化学品通过一定途径进入人体，在体内积蓄到一定剂量后，就会表现出中毒症状。毒性危险化学品通常进入人体的途径是（ ）。A.呼吸道、皮肤、消化道B.呼吸道、口腔、消化道C.皮肤、口腔、消化道D.口腔、鼻腔、呼吸道
叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），在储藏了一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成___，这却是一种有毒物质，在人体内与蛋白质类物质结合可生成致癌性的亚硝胺类物质。A、黄曲霉素B、亚硝酸盐C、不饱和脂肪酸D、霉菌
单选题毒性危险化学品通过一定途径进入人体，在体内积蓄到一定剂量后，就会表现出中毒症状。毒性危险化学品通常进入人体的途径是（ ）。A呼吸道、皮肤、消化道B呼吸道、口腔、消化道C皮肤、口腔、消化道D口腔、鼻腔、呼吸道
判断题蔬菜中的硝酸盐，在酶和细菌的作用生成亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内与蛋白质类物质结合，可生成致癌性的亚硝胺类物质。所以，隔夜蔬菜最好不要食用。A对B错