-1℃左右，保存5~14天的鱼称为( )。A.冷却鱼B.冷冻鱼C.鲜鱼D.冰鲜鱼
下列不属于海产鱼的种类有（）。A、鳓鱼B、鲆C、鲚D、鲽
下列属于含高组胺鱼类的有（）。A、草鱼B、鲭鱼C、鲐鱼D、金枪鱼
下列哪种鱼善于筑巢？（）A、军曹鱼B、冰鱼C、剑鱼D、刺鱼
下列海洋鱼类中，哪个不会发光？（）A、军曹鱼B、星星鱼C、鮟鱇鱼D、冰鱼
下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）A、冰鱼B、刺鱼C、星星鱼D、扳机鱼
下列海洋鱼类中，（）不会发光。A、军曹鱼B、星星鱼C、鮟鱇鱼D、冰鱼
‘东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来’出自（）A、《礼记曲礼》B、《尚书洪范》C、《礼记内则》D、《礼记月令》
下列关于寒露节气的气象表述正确的有（）。A、初候，鸿雁来宾B、二候，雀入大水为蛤C、初候，豺乃祭兽D、二候，草木黄落
下列节气中，不属于24节气的有（）。A、重阳B、雨水C、端午D、秋分
下列哪种鱼可以在没有水的情况下呼吸空气？（）A、斗鱼B、冰鱼C、鮣鱼D、猪仔鱼
-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。A、冷却鱼B、冷冻鱼C、鲜鱼D、冰鲜鱼
下列属于焦熘法制作的菜肴是（）。A、糖醋鱼B、水煮鱼C、醋椒鱼D、西湖醋鱼
下列属于鱼骨别称的是（）A、鱼脆B、鱼信C、明骨D、鱼脑E、鱼嘴
包冰衣的鱼体温度越低，冰衣越厚，鱼体温度最好在-15 ℃以下。
单选题下列哪种鱼善于筑巢？（）A军曹鱼B冰鱼C剑鱼D刺鱼
单选题下列海洋鱼类中，哪个不会发光？（）A军曹鱼B星星鱼C鮟鱇鱼D冰鱼
多选题下列属于雨水节气的特征有（）。A獭祭鱼B候雁北C草木萌动D鱼陟负冰
单选题下列海洋鱼类中，（）不会发光。A军曹鱼B星星鱼C鮟鱇鱼D冰鱼
单选题下列哪种鱼可以在没有水的情况下呼吸空气？（）A斗鱼B冰鱼C鮣鱼D猪仔鱼
单选题古称“脍残鱼”、“玉余鱼儿”、“白小”、“冰鱼”，历来被称为“鱼类皇后”的安徽著名水产是（ ）。A巢湖银鱼B鳜鱼C淮王鱼D泾县琴鱼
多选题下列关于寒露节气的气象表述正确的有（）。A初候，鸿雁来宾B二候，雀入大水为蛤C初候，豺乃祭兽D二候，草木黄落
单选题将碎冰直接与鱼体接触而冷却鱼的保鲜方法叫（）。A辐照保鲜法B水冰法C冷冻法D撒冰法
单选题下列哪种鱼的血液几乎是无色的？（）A冰鱼B刺鱼C星星鱼D扳机鱼
多选题下列节气中，不属于24节气的有（）。A重阳B雨水C端午D秋分
单选题‘东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来’出自（）A《礼记曲礼》B《尚书洪范》C《礼记内则》D《礼记月令》