问答题酱油种曲制作时，会在原料中加入适量（0.5%-1%）经过消毒灭菌的草木灰，其作用是什么？
问答题
酱油种曲制作时，会在原料中加入适量（0.5%-1%）经过消毒灭菌的草木灰，其作用是什么？
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下列关于四种作用水平的消毒灭菌方法的说法,不正确的是()。 A、低水平消毒法——低效消毒剂B、中水平消毒法——中效消毒剂C、血流量：心输出量30岁以后每年增加1%—不居重要地位D、灭菌——湿热E、灭菌——压力蒸汽
患者男性，29岁。肺结核，护士处理其痰液及口鼻分泌物的正确方法是A、加入等量1%过氧乙酸作用20分钟进行消毒B、加入等量0.5%过氧乙酸作用1小时进行消毒C、丢入双层黄色污物袋内D、日光下暴晒6小时E、用纸盒纸袋盛装后焚烧处理
单选题患者男性，29岁。肺结核，护士处理其痰液及口鼻分泌物的正确方法是（）A加入等量1%过氧乙酸作用20分钟进行消毒B加入等量0.5%过氧乙酸作用1小时进行消毒C丢入双层黄色污物袋内D日光下暴晒6小时E用纸盒纸袋盛装后焚烧处理
问答题酱油制曲过程中翻曲的目的是什么？