单选题制曲菌种的选择不应包括：（）A产黄曲霉毒素B蛋白酶及糖化酶活力强C生长繁殖快D抗菌力强，不产生异味
单选题
制曲菌种的选择不应包括：（）
A
产黄曲霉毒素
B
蛋白酶及糖化酶活力强
C
生长繁殖快
D
抗菌力强，不产生异味
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