单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()A消毒B灭菌C洗净并保持清洁

单选题
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()
A

消毒

B

灭菌

C

洗净并保持清洁


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