《餐饮服务食品安全操作规范》中提出应设置专间的加工操作场所是（）。A、凉菜配制B、裱花操作C、集体用餐配送单位进行食品分装D、水果拼盘制作
为指导餐饮服务提供者按照食品安全（）文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全，制定《餐饮服务食品安全操作规范》A、法律B、法规C、规章D、规范性
《餐饮服务食品安全操作规范》对投诉处置是怎么规定的？
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。
以下（）操作必须在专间内进行。A、凉菜配制B、裱花操作C、水果拼盘制作D、餐饮具消毒
《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑的选址与环境有什么规定？
《餐饮服务食品安全操作规范》主要是涉及餐饮服务场所、（）等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。A、食品处理B、清洁操作C、餐用具保洁D、外卖配送
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定？
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到的卫生要求，操作前应（），操作时（）。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间内应设专用（）A、冰箱B、工用具C、消毒水池D、餐具
《餐饮服务食品安全操作规范》规定必须在专间内操作的是（）A、凉菜配制B、加工糕点C、制作鲜榨果汁
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业应设洗手设施的场所包括（）A、更衣场所B、食品加工处理区域C、厕所出口D、专间入口处
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，各类专间墙裙的高度应（）A、1米以上B、到顶C、1.5米以上
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加工处理区域中（）的门应能自动关闭。A、与外界直接相通B、各类专间C、以上都是
按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间操作人员的工作服应（）更换。A、每天B、每2天C、每3天
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮具消毒的效果应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标准》规定。
根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的人员应做到，操作前应洗手并消毒，操作时佩戴口罩。
多选题根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮业应设洗手设施的场所包括（）A更衣场所B食品加工处理区域C厕所出口D专间入口处
单选题按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间操作人员的工作服应（）更换。A每天B每2天C每3天
单选题《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品加工处理区域中（）的门应能自动关闭。A与外界直接相通B各类专间C以上都是
多选题根据《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专间内应设专用（）A冰箱B工用具C消毒水池D餐具