填空题通常,啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起,泡沫持久的程度即为()。

填空题
通常,啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起,泡沫持久的程度即为()。

参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

质量越好的啤酒,泡沫升起的高度越高。( )

各种酒水的斟酒量①白酒()分满:②红酒1/3杯;③啤酒,酒占(()分泡沫占()分。

泡沫多,持久()是高档优质黄啤酒质量标准之一。A.沫白细腻B.微黄细腻C.泡沫粗大D.不挂杯

通常,啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起,泡沫持久的程度即为()。

啤酒与其他饮料的最大区别是倒入杯中具有()。

啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。A、有利于泡沫形成B、判断啤酒泡沫和颜色C、突出香气D、增加愉悦感

斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

()能销蚀啤酒的泡沫,所以盛啤酒的容器、杯具要保持清洁。A、细菌B、冰C、油污D、热水

啤酒容易起沫,下列是解决办法的是()?A、将沫改变味道主打啤酒沫B、杯壁慢慢流C、在杯口吹走泡沫D、从下往上倒啤酒

对于纯生啤酒泡沫问题,以下说法中()是错误的。A、啤酒的泡沫在纯生啤酒生产中是一个较大的问题B、纯生啤酒的泡沫性能在货架期内基本不变C、提高啤酒中的发泡蛋白质含量可能使纯生啤酒泡沫得到改善D、避免酵母的自溶有利于纯生啤酒泡沫得到改善

啤酒的泡沫性能有多方面的表现,主要包括:()、泡沫洁白细腻、()、泡沫边缘挂杯。

啤酒的表面张力大、表面粘度低,有利于泡沫形成,并持久挂杯。

啤酒含有()和(),使啤酒具有洁白、细腻而持久的泡沫。

泡沫多,持久()是高档优质黄啤酒质量标准之一。A、沫白细腻B、微黄细腻C、泡沫粗大D、不挂杯

杯中的啤酒与泡沫的比例一般呈()最为适宜。

啤酒注入杯中产生密集的泡沫,这种泡沫体积占酒液体积的()。A、4/5B、2/3C、1/3D、1/2

啤酒斟倒服务,通常泡沫层在杯沿下()㎝为宜。A、1B、1.5C、2D、2.5

啤酒注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、持久、()A、不破B、不淌C、挂杯D、不灭

酒液泡沫多,持久,洁白细腻是高档优质黄啤酒的质量标准。

啤酒的饮用温度最佳为()℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为()CM为标准。

扎啤杯一般用于盛装()。A、各种带泡沫的软饮料B、瓶装啤酒C、听装啤酒D、生鲜啤酒

单选题泡沫多,持久()是高档优质黄啤酒质量标准之一。A沫白细腻B微黄细腻C泡沫粗大D不挂杯

单选题服务啤酒时,分两次斟倒,第一次倒至杯的3/4处,使泡沫不至于溢出,过一会再斟倒,通常泡沫层在杯沿下()为宜。A0.5cmB1cmC1.5cmD2cm

单选题我国现在流行的检验啤酒泡沫性能的简便方法是:将啤酒于20℃水浴中恒温,于20℃室温倒杯,满杯后目测记录泡沫消失的时间,通常泡沫持续()min以上较好,此时间称为“泡持性”。A1.5

填空题通常,啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起,泡沫持久的程度即为()。

单选题()能销蚀啤酒的泡沫,所以盛啤酒的容器、杯具要保持清洁。A细菌B冰C油污D热水

填空题杯中的啤酒与泡沫的比例一般呈()最为适宜。

单选题啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。A有利于泡沫形成B判断啤酒泡沫和颜色C突出香气D增加愉悦感