啤酒的饮用温度最佳为()℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为()CM为标准。

啤酒的饮用温度最佳为()℃。啤酒斟入杯中泡沫厚度约为()CM为标准。


相关考题:

啤酒的最佳饮用温度为()。 A、3℃以下B、3~7℃C、8~11℃D、12~19℃

为客人斟倒第一杯啤酒时应是八成酒液二成泡沫。() 此题为判断题(对,错)。

啤酒不能冷冻保存,啤酒的最佳饮用温度在8~10摄氏度左右。()

续斟冰镇酒水时,酒温以()为宜,从而保证最佳饮用温度。 A、室温B、最低温度C、杯中相同温度D、恒温

啤酒需冷藏触用,最佳的饮用温度为( )。A.1~4℃B.8~10℃C.12~14℃D.16℃

通常,啤酒倒入干净的杯中即有泡沫升起,泡沫持久的程度即为()。

啤酒需冷藏触用,最佳的饮用温度为()。A、1~4℃B、8~10℃C、12~14℃D、16℃

斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米。

为什么饮用啤酒的最适温度为10—15℃?

啤酒杯通常为通明的玻璃杯的主要原因是()。A、有利于泡沫形成B、判断啤酒泡沫和颜色C、突出香气D、增加愉悦感

斟倒啤酒啤酒时,应沿杯壁缓缓倒至杯中,通常指啤酒泡沫在杯沿下1.5至2厘米。

西餐不同酒水的斟倒量分别是()。A、红葡萄酒斟到酒杯的1/2B、白兰地斟到酒杯的1/5C、白葡萄酒斟到酒杯的2/3D、香槟酒斟到酒杯的2/3E、啤酒分两次斟倒,第一次倒至杯的3/4处,过一会再斟倒,通常泡沫层在杯沿下2cm为宜

啤酒多采用(),其合理的饮用温度多为()为宜。

在宴席中如宾客提出啤酒与汽水同斟倒在一杯,应该怎么做?

白酒斟倒标准为(),红酒斟倒标准为()杯,啤酒斟倒标准为()、二分泡沫。

()应顺着杯壁斟倒,以泡沫不溢出为准。A、烈性酒B、白葡萄酒C、香槟酒D、啤酒

如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。A、啤酒B、红葡萄酒C、白酒D、红葡萄酒和白酒

啤酒斟倒服务,通常泡沫层在杯沿下()㎝为宜。A、1B、1.5C、2D、2.5

啤酒的最佳饮用温度是()。A、2℃B、4℃C、8~11℃D、20℃

怎样为客人斟啤酒?

多选题西餐不同酒水的斟倒量分别是()。A红葡萄酒斟到酒杯的1/2B白兰地斟到酒杯的1/5C白葡萄酒斟到酒杯的2/3D香槟酒斟到酒杯的2/3E啤酒分两次斟倒,第一次倒至杯的3/4处,过一会再斟倒,通常泡沫层在杯沿下2cm为宜

多选题关于啤酒的饮用和服务,下列说法正确的有(  )。A啤酒的最佳饮用温度为6℃~10℃左右,饮用前须冰镇或放置冰箱中冷藏B将啤酒杯清洗干净,手指切勿接触酒杯内壁C啤酒一般采用捧斟法,即左手拿起酒杯微倾,右手持瓶顺杯壁流注入1/2左右的无沫酒液,再将酒杯放正,抬高瓶口,在酒液的冲击下产生泡沫D也可将酒杯放在桌上,采用点斟法斟倒。酒液流速缓慢沿杯壁而下,注意瓶口不要碰着杯口E啤酒不可添杯

单选题服务啤酒时,分两次斟倒,第一次倒至杯的3/4处,使泡沫不至于溢出,过一会再斟倒,通常泡沫层在杯沿下()为宜。A0.5cmB1cmC1.5cmD2cm

问答题怎样为客人斟啤酒?

填空题白酒斟倒标准为(),红酒斟倒标准为()杯,啤酒斟倒标准为()、二分泡沫。

单选题关于啤酒服务下列说法不正确的是()。A啤酒饮前需冰镇或放置冰箱中冷藏B啤酒中采用捧斟法C斟倒啤酒时酒液流速要缓慢沿杯壁而下D杯中啤酒还剩1/3时,要及时给客人添杯

单选题()应顺着杯壁斟倒,以泡沫不溢出为准。A烈性酒B白葡萄酒C香槟酒D啤酒