在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是A．猪油B．鱼油C．牛油D．羊油E．胆固醇
以下描述大豆蛋白错误的是() A、优质的植物蛋白B、含大豆异黄酮C、蛋白质生物价值最高D、不含胆固醇
同属蛋糕类,()的烘烤温度高些,。 A.奶油蛋糕B.含油脂多C.不含油脂蛋糕D.巧克力蛋糕
以下不含胆固醇的油脂是( )A.玉米油B.猪油C.牛油D.羊油E.鸡油
大豆中不含以下哪种营养素？（）A、脂肪B、钙C、铁D、胆固醇
下列关于油脂的描述中，正确的是（）。A、烹调油中不含胆固醇B、植物油适宜长时间存储C、动物油是我国居民维生素E的首要来源D、高血脂病人中要控制食用动物油
同属蛋糕类，（）的烘烤温度高些，。A、奶油蛋糕B、含油脂多C、不含油脂蛋糕D、巧克力蛋糕
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。A、猪油B、鱼油C、牛油D、羊油E、胆固醇
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸
下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A、食用油脂中不含胆固醇B、建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C、食用油分为动物油和植物油两种D、食用油脂中不含有必需脂肪酸
以下不含胆固醇的油脂是（）A、玉米油B、猪油C、牛油D、羊油E、鸡油
含胆固醇量少的油脂是（）。A、玉米油B、猪油C、牛油D、羊油
氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不饱和脂肪酸
以下关于膜脂的描述哪些是正确的（）A、心磷脂具有4个非极性的尾B、脂质体是人工膜 C、糖脂是含糖而不含磷酸的脂类 D、在缺少胆固醇培养基中，不能合成胆固醇的突变细胞株很快发生。
下列哪项不是生物膜的构成（）。A、磷脂B、蛋白质C、油脂D、胆固醇
动物油脂存在以下缺陷：缺乏天然抗氧化剂，氧化稳定性差；酪化性较差；属结晶颗粒粗大的β型油脂，不宜于制作高级食品；胆固醇含量较高，而且饱和脂肪酸含量较高，食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病，导致动脉血管硬化，甚至心肌梗塞，对人体健康极为不利。
动物油脂中含有较多的（）和胆固醇，是诱发动脉粥样硬化的危险因素。
钢丝绳的润滑油，应选用钢丝绳油脂，其它无水不含酸性碱性的油脂都不可选用。
单选题以下不含胆固醇的油脂是（ ）A玉米油B猪油C牛油D羊油E鸡油
单选题下列关于食用油脂的描述中，正确的是（）。A食用油脂中不含胆固醇B建议每天烹调油的摄入量不要超过50克C食用油分为动物油和植物油两种D食用油脂中不含有必需脂肪酸
单选题大豆中不含以下哪种营养素？（）A脂肪B钙C铁D胆固醇
单选题下列关于油脂的描述中，正确的是（）。A烹调油中不含胆固醇B植物油适宜长时间存储C动物油是我国居民维生素E的首要来源D高血脂病人中要控制食用动物油
单选题在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）。A猪油B鱼油C牛油D羊油E胆固醇
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸E不饱和脂肪酸
单选题氢化油和动物油脂的区别是前者不含有（）.A胆固醇B饱和脂肪酸C单不饱和脂肪酸D多不饱和脂肪酸