一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以 49.0％的比率排在购买因素的第 1 位 之外，有 38.5％的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别 为 30.5％和 27.0％；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到 26.5％和 26.0％；同时还分别有 18.5％和 17.0％的消费者更关注方便面的营养和 卫生。K 牌方便面在我国方便面市场占据 1／3 左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K 牌方便面的特色程度正在逐步减退。一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。场区隔，使 W 牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。(2)产品卖点差异化。例如，J 牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与 K 牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了 J 牌方便面品牌。(3)产品口味差异化。例如，T 牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与 K 牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了 T 牌方便面的整体品牌形象。要求：(1)根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？(2)W 牌方便面、J 牌弹面、T 牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略? 阐述采用这种竞争战略的优势。(3)分析 K 牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以 49.0％的比率排在购买因素的第 1 位 之外，有 38.5％的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别 为 30.5％和 27.0％；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到 26.5％和 26.0％；同时还分别有 18.5％和 17.0％的消费者更关注方便面的营养和 卫生。
K 牌方便面在我国方便面市场占据 1／3 左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K 牌方便面的特色程度正在逐步减退。一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。
场区隔，使 W 牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。
(2)产品卖点差异化。例如，J 牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与 K 牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了 J 牌方便面品牌。
(3)产品口味差异化。例如，T 牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与 K 牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了 T 牌方便面的整体品牌形象。
要求：
(1)根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？
(2)W 牌方便面、J 牌弹面、T 牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略? 阐述采用这种竞争战略的优势。
(3)分析 K 牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
K 牌方便面在我国方便面市场占据 1／3 左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K 牌方便面的特色程度正在逐步减退。一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。
场区隔，使 W 牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。
(2)产品卖点差异化。例如，J 牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与 K 牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了 J 牌方便面品牌。
(3)产品口味差异化。例如，T 牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与 K 牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了 T 牌方便面的整体品牌形象。
要求：
(1)根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？
(2)W 牌方便面、J 牌弹面、T 牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略? 阐述采用这种竞争战略的优势。
(3)分析 K 牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
参考解析
解析：(1)调查报告显示，“方便面产品虽然是方便食品，但我国消费者非常关注
方便面的口味和品质”。关注价格的消费者的比例明显低于关注口味、品质和品牌的消费者，所以依据差异化战略与成本领先战略实施市场条件分析，在方便面市场竞争适宜采用差异化战略，而不是成本领先战略。
(2)W 牌方便面、J 牌弹面、T 牌老坛酸莱牛肉面分剐通过“品牌定位差异化、产品卖点差异化、产品口味差异化，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势”，这三个品牌采用的是集中化战略中的集中差异战略。
由于采用集中差异战略是企业在一个特定的目标市场上实施差异化战略，所以，差异化战略抵御产业 5 种竞争力的优势也都能在集中战略中体现出来。此外，集中战略的实施可以增强企业相对的竞争优势。
(3)K 牌方便面“在我国方便面市场占据 1／3 左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在方便面企业的前面”，可以判断 K 牌方便面采用的是差异化竞争战略。
采取差异化战略的风险主要有：
1)企业形成产品差别化的成本过高；
2)市场需求发生变化；
3)竞争对手的模仿和进攻使已建立的差异缩小甚至转向。
本案例中，K 牌方便面面临的风险主要体现在第三点：“中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划”使得“K 牌方便面的特色程度正在逐步降低”。
方便面的口味和品质”。关注价格的消费者的比例明显低于关注口味、品质和品牌的消费者，所以依据差异化战略与成本领先战略实施市场条件分析，在方便面市场竞争适宜采用差异化战略，而不是成本领先战略。
(2)W 牌方便面、J 牌弹面、T 牌老坛酸莱牛肉面分剐通过“品牌定位差异化、产品卖点差异化、产品口味差异化，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势”，这三个品牌采用的是集中化战略中的集中差异战略。
由于采用集中差异战略是企业在一个特定的目标市场上实施差异化战略，所以，差异化战略抵御产业 5 种竞争力的优势也都能在集中战略中体现出来。此外，集中战略的实施可以增强企业相对的竞争优势。
(3)K 牌方便面“在我国方便面市场占据 1／3 左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在方便面企业的前面”，可以判断 K 牌方便面采用的是差异化竞争战略。
采取差异化战略的风险主要有：
1)企业形成产品差别化的成本过高；
2)市场需求发生变化；
3)竞争对手的模仿和进攻使已建立的差异缩小甚至转向。
本案例中，K 牌方便面面临的风险主要体现在第三点：“中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划”使得“K 牌方便面的特色程度正在逐步降低”。
相关考题：
（三）材料一：2006年12月26日，方便面中国分会在北京召开一届八次峰会，研究棕榈油和面粉涨价引起的企业成本增加问题。会议商定高价面（当时价格每包1.5元以上），中价面（当时价格每包1元以上）和低价面（当时价格每包1元以下）涨价的时间和实施步骤。从2007年7月26日开始，占据我国大部分市场的中低价方便面价格整体上调，最高提价幅度达到40%，平均提价幅度在20%，导致方便面集体涨价事件。材料二：针对方便面集体涨价事件，8月16日，国家发展和改革委员会发布了《对方便面价格串通案调查情况的通报》，认定方便面集体涨价已经构成相互串通、操纵市场价格的行为，并责令方便面中国分会立即改正错误，消除不良影响。71.在方便面涨价事件中，方便面中国分会和相关企业的行为( )。A．扰乱了正常的市场秩序B．阻碍了经营者间的正当竞争C．损害了消费者的合法权益D．规范了方便面的价格
有关部门对方便面中国分会和相关企业串通涨价行为的定性表明( )。A．方便面价格应由市场调节，但调价行为必须符合法律和政策的规定B．方便面是基本消费品，必须由政府规定价格C．方便面价格应由政府调节，政府可以根据市场供求状况规定价格D．方便面是基本消费品，其价格应由政府与行业协调后共同确定
研究显示，2015年中国快速消费品市场的销售额增速为近5年来最低，其中方便面销售更是大幅下降12.5%。有研究者以为，低收入退休人员数量上升，是快消品消费下滑的一个重要原因。不过，同一资料还显示，与健康、旅游和娱乐等相关的行业，增速都达到了两位数，其中酸奶销售额增长了20.6%。有四分之三的受访者表示愿意支付更高的价格购买被认为“健康”的食品。消费者对品质、个性化商品与服务的需求正在迅速增加，不再仅仅满足于追求物质方面的享受，而是更为追求精神方面的满足。根据这段文字可以推断：A.快消品消费下滑主要是因为低收入人员数量上升B.酸奶替代了方便面成为了中国消费市场的宠儿C.方便面在人们心中“不健康”印象逐渐被接受D.部分消费者的消费重心开始转移
目前，市场上方便面的品牌和种类众多，为了在消费者中占有一席之地，各生产厂家大打“价格战”，纷纷采取各种促销手段，不惜以较低的价格销售其产品。这种市场可被称为()。A.货币市场B.资本市场C.卖方市场D.买方市场
20世纪80年代初期到90年代中期，中国方便面品牌多达1000多个。这些品牌主要分为两类：一类是一些实力比较雄厚的大品牌，如康达、统帅等，他们的目标市场主要定位于大中城市，两家的市场份额占到了城市份额的170%。另一类是一些地方小品牌，这些品牌数量繁多，价位较低，但质量不稳定，主要依靠有限的当地市场，特别是农村市场来维持生存。H公司成立于1994年，是一家专门生产方便面的企业。创业之初，H公司根据当时的市场情况并结合自身特点，决定把产品定位在8亿农民消费群上，推出了零售价0.6元/包的“福面”。经过不懈努力，“福面”以好吃不贵的特色成为农村市场的佼佼者。2000年以后，随着人们生活水平的提高和对方便面营养问题的关注，H公司适时调整战略，将目光从农村转向城市，以那些追求健康生活方式的人群为目标市场，推出了“非油炸”方便面。这种方便面以非油炸、低热量、低脂肪著称，不但率先获得中国营养学会认证，而且迅速获得了那些关注健康的人群的喜爱。H公司创业之初，相对于康达和统帅的市场定位是（）。 A．回避定位 B．对峙定位 C．选择定位 D．重新定位
20世纪80年代初期到90年代中期，中国方便面品牌多达1000多个。这些品牌主要分为两类：一类是一些实力比较雄厚的大品牌，如康达、统帅等，他们的目标市场主要定位于大中城市，两家的市场份额占到了城市份额的170%。另一类是一些地方小品牌，这些品牌数量繁多，价位较低，但质量不稳定，主要依靠有限的当地市场，特别是农村市场来维持生存。H公司成立于1994年，是一家专门生产方便面的企业。创业之初，H公司根据当时的市场情况并结合自身特点，决定把产品定位在8亿农民消费群上，推出了零售价0.6元/包的“福面”。经过不懈努力，“福面”以好吃不贵的特色成为农村市场的佼佼者。2000年以后，随着人们生活水平的提高和对方便面营养问题的关注，H公司适时调整战略，将目光从农村转向城市，以那些追求健康生活方式的人群为目标市场，推出了“非油炸”方便面。这种方便面以非油炸、低热量、低脂肪著称，不但率先获得中国营养学会认证，而且迅速获得了那些关注健康的人群的喜爱。H公司对方便面市场进行细分时，采用的细分变量有（）。 A．地理细分 B．心理细分 C．行为细分 D．受益细分
一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以49.0%的比率排在购买因素的第1位之外，有38.5%的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别为30.5%和27.0%；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到26.5%和26.0%，同时还分别有18.5%和17.0%的消费者更关注方便面的营养和卫生。 K牌方便面在我国方便面市场占据1/3左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K牌方便面的特色程度正在逐步减退，一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。 （1）品牌定位差异化。例如，W牌方便面通过非油炸的品牌定位，与K牌方便面形成了明显的市场区隔，使W牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。 （2）产品卖点差异化。例如，J牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与K牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了J牌方便面品牌。 （3）产品口味差异化。例如，T牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与K牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了T牌方便面的整体品牌形象。 要求： （1）根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？ （2）W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略？阐述采用这种竞争战略的优势。 （3）分析K牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
一项调查报告显示，方便面虽然是方便食品，但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。除了口味以 49.0%的比率排在购买因素的第 1位之外，有 38.5%的消费者关注方便面的品质；关注品牌和价格的消费者比率分别为 30.5%和 27.0%；关注方便面的配料和面的弹性的消费者比率也分别达到 26.5%和 26.0%，同时还分别有 18.5%和 17.0%的消费者更关注方便面的营养和卫生。K牌方便面在我国方便面市场占据 1/3左右的市场份额，其在产品口味、品种、包装、品牌传播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是，K牌方便面的特色程度正在逐步减退，一些中小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势，借此在方便面市场做强做大。1.品牌定位差异化。例如，W牌方便面通过非油炸的品牌定位，与 K牌方便面形成了明显的市场区隔，使 W牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。2.产品卖点差异化。例如，J牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点，与 K牌方便面在产品上形成了差异，从而成就了 J牌方便面品牌。3.产品口味差异化。例如，T牌老坛酸菜牛肉面，通过推出新的产品口味，与 K牌方便面等产品在口味方面形成了差异，赢得了消费者的认同，产品销量迅速增加，同时提升了 T牌方便面的整体品牌形象。要求：4.根据调查报告显示的信息，你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什么？5.W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略？阐述采用这种竞争战略的优势；6 .K牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
甲集团是国内大型粮油集团公司,近年来致力于从田间到餐桌的产业链建设,2008年收购了以非油炸方式生产“健康”牌方便面的乙公司,并全面更换了乙公司的管理团队。2009年“健康”牌方便面市场份额下降,为了从竞争激烈的方便面市场上重新赢得原有市场份额,2010年初需要制定方便面竞争战略。该竞争战略属于（ ）。A.公司战略B.业务单位战略C.产品战略D.职能战略
一项调查报告显示,方便面虽然是方便食品,但我国消费者非常关注方便面的口味和品质。 除了口味以49.0％的比率排在购买因素的第1位之外,有38.5％的消费者关注方便面的品质； 关注品牌和价格的消费者比率分别为30.5％和27.0％；关注方便面的配料和面的弹性的消费 者比率也分别达到26.5％和26.0％；同时还分别有18.5％和17.0％的消费者更关注方便面的 营养和卫生。 K牌方便面在我国方便面市场占据1／3左右的市场份额,其在产品口味、品种、包装、品牌传 播等方面都走在其他方便面企业的前面。但是,K牌方便面的特色程度正在逐步减退。一些中 小方便面企业和新进入方便面市场的品牌通过差异化的品牌策划、产品策划、市场策划和销 售策划,在某个细分市场或某个区域市场取得竞争优势,借此在方便面市场做强做大。(1)品牌定位差异化。例如,W牌方便面通过非油炸的品牌定位,与K牌方便面形成了明显的市 场区隔,使W牌方便面很快成为方便面市场知名品牌。 (2)产品卖点差异化。例如,J牌弹面以面的弹性作为产品的新卖点,与K牌方便面在产品上形 成了差异,从而成就了J牌方便面品牌。 (3)产品口味差异化。例如,T牌老坛酸菜牛肉面,通过推出新的产品口味,与K牌方便面等产品 在口味方面形成了差异,赢得了消费者的认同,产品销量迅速增加,同时提升了T牌方便面的 整体品牌形象。 要求： (1)根据调查报告显示的信息,你认为在方便面市场竞争适宜采用何种基本竞争战略？为什 么？(2)W牌方便面、J牌弹面、T牌老坛酸菜牛肉面采用的是什么样的竞争战略?阐述采用这种竞 争战略的优势。 (3)分析K牌方便面所采用的竞争战略正在面临的风险。
吃方便面的正确做法是（） ①一天只吃一次，就可以天天吃 ②吃方便面时吃一些蔬菜水果 ③泡方便面时，先冲水后把面汤倒掉再续上水 ④方便面的调味品一般只放半包A、①②③④B、①②④C、①②③D、②③④
方便面指数是指方便面的销售量和销售额的变化纬度。根据市场研究公司AC尼尔森的数据，2014年第三季度我国方便面的销量同比下跌9.1%。这一变化（）①说明我国居民生活水平提高②意味着我国居民消费观念和消费结构发生变化③会影响方便面企业的生产导向④说明我国消费品的品质（安全、健康、品位等）问题越来越严重A、①②B、②③C、①④D、②④
20世纪90年代初，在方便面的广告大战中，“康师傅”方便面以“好吃看得见”一语深入人心。“统一”牌方便面知难而进，以古喻今，广告画面上出现一位古代戎装勇士，威风凛凛地喊出“统一面”，给人以热烈的情绪感染，取得了初步成绩。这种宣传持续了一段时间以后，企业又推出了与前一广告格调不同的画面：一男一女像拉家常一样，娓娓道出各自喜欢“统一面”的理由，不知不觉中缩短了与消费者的距离。 请分析“统一”牌方便面是如何成功地利用广告引起消费者注意的。
问答题20世纪90年代初，在方便面的广告大战中，“康师傅”方便面以“好吃看得见”一语深入人心。“统一”牌方便面知难而进，以古喻今，广告画面上出现一位古代戎装勇士，威风凛凛地喊出“统一面”，给人以热烈的情绪感染，取得了初步成绩。这种宣传持续了一段时间以后，企业又推出了与前一广告格调不同的画面：一男一女像拉家常一样，娓娓道出各自喜欢“统一面”的理由，不知不觉中缩短了与消费者的距离。 请分析“统一”牌方便面是如何成功地利用广告引起消费者注意的。
填空题我国现生产方便面的面粉主要是（）两种。