推销员与客户邀请面谈时,最为恰当的询问方式是() A、您看什么时间我们面谈一下B、您什么时间比较方便C、我明天上午有时间，您看怎么样?D、您看是今天下午方便还是明天上午?
油炸方便面失水速度快（），面条度高（），复水时间短。
方便面的发明者最初的愿望是：（）A、战时储备B、节约时间C、在家吃面
热风干燥方便面失水速度慢（），面条a度低（），复水时间长。
如何选择干制的最宜工艺条件？如何选择干制品的贮藏条件？ 什么是复水率、干燥比？
引气减水剂进场复验项目包括（）。A、含气量B、pH值C、凝结时间D、减水率
脱水蔬菜的复水方法是把干菜浸泡在12～16倍重量的冷水里经30min，再迅速煮沸并保持沸腾进行复水，煮沸的时间为（）。A、1～3minB、5～7minC、8～10minD、2～5min
外加剂进场时应进行见证取样复验。复验检测项目包括减水率、泌水率、含气量、凝结时间、抗压强度比、坍落度增加值、坍落度保留值、收缩率等。
问答题如何选择干制的最宜工艺条件？如何选择干制品的贮藏条件？ 什么是复水率、干燥比？
单选题方便面的发明者最初的愿望是：（）A战时储备B节约时间C在家吃面
单选题人们为什么喝瓶装水？A没有别的水可喝B瓶装水没有污染C喝瓶装水最健康D瓶装水很方便