HACCP是一个预防食品安全问题的食品安全保证系统。
HACCP是一个预防食品安全问题的食品安全保证系统。
参考答案和解析
正确
相关考题：
食品安全问题一直是我国的一个顽疾，究其原因，有关专家表示，这和某些食品行业暴利有关系，只要扩大这些行业的生产，增加供给，食品安全问题就会逐步绝迹。以下哪项如果为真,将有力地反驳上述观点？A.食品安全问题一直未被重视，相关立法滞后B.我国对食品安全领域的违法犯罪行为打击力度不够C.奶粉目前在我国供过于求，最近市场上“皮革奶”又死灰复燃D.少数敛财分子蓄意制造食品安全问题，挑动老百姓对政府的不满
对HACCP的认识，以下不正确的是（）。A、20世纪70年代在美国首次提出B、保证食品安全的行之有效的体系C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D、实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
单选题对HACCP的认识，以下不正确的是（）。A20世纪70年代在美国首次提出B保证食品安全的行之有效的体系C我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
多选题遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。A生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉B进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉C流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉D餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
填空题HACCP是一种保障食品安全与卫生的（）管理体系。