1、谷类食物中较难消化的成分是（）A．支链淀粉B．直链淀粉C．果糖D．葡萄糖

1、谷类食物中较难消化的成分是（）

A．支链淀粉

B．直链淀粉

C．果糖

D．葡萄糖

参考答案和解析
D

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谷类食品中较难消化的成分是( )。A.磷酸B.葡萄糖C.直链淀粉D.支链淀粉E.果糖
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大豆蛋白质消化吸收率高于粮谷类食物。( )
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锻炼后的第一餐应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉等，而应选择（）、鸡蛋等容易消化的食物。此时食用的目的是输送充足（）的给肌肉，为肌肉生长提供原料。
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锻炼后的第一餐应避免摄入（）的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉等，而应选择牛奶、鸡蛋等容易消化的食物，此时食用的目的是输送充足的氨基酸给肌肉，为肌肉生长提供原料。A、较难消化B、较易消化C、不断消化
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谷类食品中较难消化的成分是（）A、葡萄糖B、果糖C、直链淀粉D、支链淀粉E、磷酸
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谷类食物中较难消化的成分是（）.A、支链淀粉B、直链淀粉C、果糖D、葡萄糖
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谷类食品中下列哪种成分较难消化（）。A、支链淀粉B、葡萄糖C、直链淀粉D、果糖E、磷酸
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关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A、粮谷类食物为主B、粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C、适量饮用奶D、食物加工应精细，以利于其消化吸收
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谷类食物中较难消化的成分是（）A、直链淀粉B、果糖C、葡萄糖D、支链淀粉E、磷酸
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在1~3岁的儿童的膳食中，谷类为主要食物。
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谷类食物营养成分主要是（）。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素
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谷类食物的营养成分主要是糖类，其次为蛋白质，脂肪含量很少
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“食物过敏”是指摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答，导致消化系统或全身性的变态反应。以下食物成分容易引起过敏的是（）。A、纤维素B、维生素C、蛋白质D、脂肪
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（ ）是谷类作物产量成分中的补偿能力最大的成分。
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关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
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以下哪种搭配可以有效互补两种食物中的营养成分（）A、豆类和谷类B、鱼类和豆类C、谷类和海鲜类D、薯类和豆类
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谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）
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高蛋白质食物不应在睡眠前摄取，因为蛋白质较难消化，会影响睡眠。
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大学生每日饮食中的晚餐可多吃些谷类、蔬菜和易于消化的食物，大学生也要注意晚餐需要减量。
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我国食物中维生素B1的主要来源是（）.A、肉类B、蛋类C、谷类D、蔬菜
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单选题婴儿不会因为（）导致摄入比例失调性疾病。A维生素A或维生素D比例失调B过多补充铁剂可以造成维生素E缺乏C食物中，乳儿糕的主要成分为谷类淀粉，蛋白质成分很低D消化吸收及利用障碍
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填空题谷类是人们一日三餐不可缺少的食物，它可提供的主要营养成分是（）
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单选题谷类食物中较难消化的成分是（）A直链淀粉B果糖C葡萄糖D支链淀粉E磷酸
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单选题关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A粮谷类食物为主B粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C适量饮用奶D食物加工应精细，以利于其消化吸收E在选择谷类食品时应以大米、面制品为主，同时加入适量的杂粮和薯类
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单选题关于幼儿的食物选择，下列说法不正确的是（）。A粮谷类食物为主B粮谷类逐渐成为营养素的重要来源C适量饮用奶D食物加工应精细，以利于其消化吸收
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单选题谷类食品中下列哪种成分较难消化？（　　）A支链淀粉B葡萄糖C直链淀粉D果糖E磷酸
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单选题谷类食品中较难消化的成分是（）。A葡萄糖B果糖C直链淀粉D支链淀粉E磷酸
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单选题谷类食物中较难消化的成分是（）.A支链淀粉B直链淀粉C果糖D葡萄糖
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