下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
在以下食物中胆固醇含量最高的是( )。A、猪肉B、猪肝C、猪脑D、猪舌头
以下哪种食物中锌含量最高A、牡蛎B、菜花C、西红柿D、猪肉E、鲤鱼肉
亚铁离子从肠黏膜吸收的量，主要决定于以下哪种因素A、与体内维生素C含量有关B、与胃酸浓度有关C、与体内铁储存量有关D、与身体铁排泄量有关E、与食物中含铁多少有关
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多( )。A.铁B.碘C.硒D.钙E.锌
以下食物铁含量的顺序是：火鸡肝＞牛肉干＞墨鱼干＞扁豆。（ ）
以下哪种食物胆固醇含量最高（ ）。A.猪肝B.瘦猪肉C.鸡腿肉D.牛奶
以下食物中油脂含量最高的是（）。A、山核桃B、绿豆C、栗子D、银杏
以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A、鱼肉B、猪肉C、鸭血D、豆类E、鸡蛋
以下含铁量最高的食物是（）。A、米饭B、猪肝C、豆腐D、海带
下面哪种食物的草酸含量最高：（）A、菠菜B、韭菜C、南瓜D、蘑菇
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。A、硒B、钙C、锌D、铁E、碘
下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A、银耳B、黑木耳C、金针菇D、海带
谷类食物中矿物质含量最高的是（）A、镁B、钙C、磷D、铁E、锌
在食物转换过程中，以下哪种食物是最先添加的食物（）A、蛋黄B、小米粥C、含铁米粉D、菜泥
在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）A、猪肝B、蛋黄C、奶油D、鱼肝油
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）。A、肉类B、奶类C、水果D、大豆E、粮谷类
下面哪种食物中蛋白质含量最高（）A、肉类B、奶类C、水果D、大豆
单选题亚铁离子从肠粘膜吸收的量，主要决定于以下哪种因素（）A与胃酸浓度有关B与体内维生素C含量有关C与体内铁储存量有关D与身体铁排泄量有关E与食物中含铁多少有关
单选题畜肉食物中，哪种矿物质含量较多？（ ）A硒B钙C锌D铁E碘
单选题以下食物中油脂含量最高的是（）。A山核桃B绿豆C栗子D银杏
单选题下列哪种食物膳食纤维含量最高？（ ）A青稞B大麦C高纤谷物D燕麦E黄豆麸皮
单选题下列哪种食物胆固醇含量最高（）A鸡蛋黄B鸭蛋C鱿鱼D猪油
单选题谷类食物中矿物质含量最高的是（）A镁B钙C磷D铁E锌
单选题下列菌藻类食物中，铁含量最高的是（）。A银耳B黑木耳C金针菇D海带
单选题以下哪种食物中蛋白质含量最高：（）A鱼肉B猪肉C鸭血D豆类E鸡蛋
单选题下面哪种食物的草酸含量最高：（）A菠菜B韭菜C南瓜D蘑菇
单选题在相等分量下，下列哪种食物的胆固醇含量最高？（）A猪肝B蛋黄C奶油D鱼肝油