畜肉食物中,哪种矿物质含量较多()。A、硒B、钙C、锌D、铁E、碘
畜肉食物中,哪种矿物质含量较多()。
- A、硒
- B、钙
- C、锌
- D、铁
- E、碘
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野畜肉与家畜肉比较有以下不同:(1)野畜肉通常比家畜肉脂肪含量低;(2)野畜肉结缔组织多一些;(3)()。A、野畜肉的质较好B、野畜肉的口味要好一些C、野畜肉不易熟D、野畜肉通常带有各自独特的风味
关于动物性食物,说法正确的是( )A. 鱼类,脂肪含量相对较低,且含有较多的不饱和脂肪酸B. 肥的畜肉,脂肪含量较多,能量密度低C. 鱼类、脂肪类含量较低,且含有较多的饱和脂肪酸D. 有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)E. 动物性食物,应首选禽类
单选题胆固醇含量最高的食物是()A鸭血B牛奶C鸡蛋D畜肉E鱼