发酵目的是（）A产生新的治疗作用B降低毒性C清除杂质D消除副作用E增强疗效

发酵目的是（）

A产生新的治疗作用

B降低毒性

C清除杂质

D消除副作用

E增强疗效

参考解析

略

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红茶的发酵与黑茶的渥堆目的是一样的。()
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面团发酵的目的。
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面包制作时翻面的目的，以下何者为非（）A、平均温度B、促进发酵C、抑制发酵D、促进气体保留
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发酵液预处理的目的是什么，如何选择发酵液预处理过程？
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为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
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（）的目的是获得大量的发酵产物。
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发酵液进行过滤的目的是什么？影响发酵液过滤速度的因素有哪些？
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发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
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