每100克或100毫升食品中添加糖含量低于多少可以标注低糖食品？A．5gB．10gC．15gD．20g
每100克或100毫升食品中添加糖含量低于多少可以标注低糖食品？
A．5g
B．10g
C．15g
D．20g
参考答案和解析
5g
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自2013年1月1日起，国家强制标准《预包装食品营养标签通则》开始实施，将指导和规范营养标签标示，让消费者买得清楚吃得健康。下面关于《预包装食品营养标签通则》的描述中，哪项是错误的？（）A、《预包装食品营养标签通则》要求相关产品必须标注蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养元素的含量。B、标签上的营养素参考值“NRV（%）”，即每100克或每份该食品含有某营养素的量占成人每日推荐摄入量的比例可以帮助公众科学选择膳食、防控慢性病。C、根据《预包装食品营养标签通则》的规定，生产厂家可以在标签上注明“高钙”、“低糖”、“脱脂”等情况来说明食品所含的营养成分。D、预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品如饮料、饼干、方便面、薯片等。
以下关于食品标识描述错误的是（）A、食品标识应当清晰地标注食品的生产日期、保质期，并按照有关规定要求标注贮存条件B、定量包装食品标识可根据包装大小确定是否标注净含量C、乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期D、食品标识应当标注生产者的名称、地址和联系方式
下列关于包装食品日期标注说明不正确的是（）。A、应清晰地标示预包装食品的生产日期（或包装日期）和保质期B、日期标注不得另外加贴、补印或篡改C、如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，应标示食品的特定贮藏条件D、日期标注可以采用日、月、年的方式进行标注（应是年月日
判断题食品中的水分含量是指食品中水的总含量，可用%或Aw来表示。A对B错