液态法白酒(配制酒)的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。此题为判断题(对，错)。
开启工具用小刀的酒水是()。 A、香槟酒B、二锅头C、白酒D、烧酒
液态法白酒(配制酒)的香味、风味和质量水平远不如普通固态法白酒，原因在于配制酒缺乏某些微量成分此题为判断题(对，错)。
开启工具用尖嘴钳子和小刀的酒水是()。 A.香槟酒B.二锅头C.白酒D.烧酒
酒海是凤型酒的专用储存设备，每个酒海可以储存白酒（）吨，它赋予凤酒一种特殊的香味，是有别于其他白酒的重要特性。A、五B、四C、三D、二
（）型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。
以下酒中属于小曲清香型白酒的是（）A、茅台酒B、江津白酒C、桂林三花酒D、东玉冰烧酒
以下酒中属于豉香型白酒的是（）A、洋河酒B、广东玉冰烧酒C、安徽口子窖酒D、西凤酒
下列关于浓香型白酒的描述不正确的是（）A、从香气上可分为川派窖香和江淮派窖香，川派窖香淡雅，粮糟香突出，江淮派窖香浓郁，带陈香味B、浓香型白酒有单粮香气和多粮香气之分，单粮酒香味单一，多粮香味醇厚复合C、好酒绵甜自然舒畅，差酒不是甜味过头就是甜味不突出D、好酒自然香味协调自然，酿造复合香味好，新工艺白酒浮香明显，酿造复合香味也好
起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）A、清酒，米酒B、清酒，黄酒C、烧酒，茅台D、烧酒，米酒
因白酒度数较高，古时白酒也称为（）A、高度酒B、烧酒C、酒精酒D、辣酒
中国古代的酒有（）和烧酒（白酒）之分。A、葡萄酒B、果酒C、黄酒D、红酒
白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、酿造酒B、蒸馏酒C、勾兑酒D、发酵酿制酒
韩国游客对中国白酒最感兴趣的是（）。A、衡水老白干B、北京二锅头C、贵州茅台酒D、四川水井坊白酒
白酒也成“烧酒”，是中国特有的一种（）。A、造酒B、馏酒C、勾兑酒D、发酵酿造酒
液态法白酒（配制酒）的香味、风味和质量水平远不如普通固态法白酒，原因在于配制酒缺乏某些（）。
浓香型白酒香味成分的量比关系是影响白酒（）和（）的关键。
中国白酒香味是以（）为主体，而国外的蒸馏酒是以（）为主体。
液态法白酒（配制酒）的香味、风味和整体质量水平远不如普通固态法白酒。
中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。
中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调，回味悠久。A、酒品B、酒体C、香味D、甘甜
单选题起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）A清酒，米酒B清酒，黄酒C烧酒，茅台D烧酒，米酒
判断题中国的白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而被称为“烧酒”。A对B错
单选题白酒又称“烧酒”，是中国特有的一种（ ）。A酿造酒B蒸馏酒C勾兑酒D发酵酿制酒
单选题白酒也成“烧酒”，是中国特有的一种（）。A造酒B馏酒C勾兑酒D发酵酿造酒
单选题白酒也称“烧酒”，是中国特有的一种（）。A酿造酒B蒸馏酒C勾兑酒D发酵酿制酒