单选题起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）A清酒，米酒B清酒，黄酒C烧酒，茅台D烧酒，米酒
单选题
起源于中国的日本过后国酒以及根据中国的什么酒酿造的（）
A
清酒，米酒
B
清酒，黄酒
C
烧酒，茅台
D
烧酒，米酒
参考解析
解析：
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酒在中国家喻户晓，按颜色命名可分为红酒、白酒等；按酿造时间命名可分为老酒、春酒、年酒、时酒、新酒、雪酒、伏酒、腊酒、清明酒等；按原料命名的可分为高梁酒、麦酒、雄黄酒和番薯酒等。这反映出（）A、酿酒业是古代中国重要的手工业B、酿酒业在中国历史发展中源远流长C、中国历史上有灿烂辉煌的酒文化D、中国酿酒业在世界上居于领先水平
单选题在相同时间内，中国生产一单位钢铁需50个劳动力，生产一单位酒需40个劳动力；日本生产一单位钢铁需80个劳动力，生产一单位酒需50个劳动力，按照李嘉图的比较成本理论，（）A中国生产钢铁，日本生产酒；B中国既生产钢铁又生产酒；C日本既不生产钢铁也不生产酒；D中国生产酒，日本生产钢铁。
填空题中国酒案酿造工艺可分为三类，分别为（）、发酵酒、配制酒。