多选题称重记账法记录食物消耗量时,应包括()A家庭结存量B每日购入量C剩余量D每日废弃量E营养素摄入量
多选题
称重记账法记录食物消耗量时,应包括()
A
家庭结存量
B
每日购入量
C
剩余量
D
每日废弃量
E
营养素摄入量
参考解析
解析:
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相关考题:
托幼机构记账法膳食调査步骤包括()。 A.按班级、餐次记录用餐人数,统计人日数B.按顺序记录每日食物消耗量,计算食物实际消耗量C.各类食物实际消耗量分别除以总人日数,计算平均每人每日进食量D.利用《食物成分表》按食物进食量计算每人每日摄入的热能及各种营养素的量E.用人日数计算儿童营养素平均供给量,膳食调查结果评估
为保证称重记账法记录的准确性,应做到()A.调查中只对食物的名称进行详细记录B.调查中只对食物的原料进行详细记录C.调查中对食物的名称和原料进行详细记录D.调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
为保证称重记账法记录的准确性,应做到()。A、调查中只对食物的名称进行详细记录B、调查中只对食物的原料进行详细记录C、调查中对食物的名称和原料进行详细记录D、调查中对食物的新鲜程度进行详细记录
多选题称重记账法的特点包括( )。A该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查B记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少D适合进行全年不同季节的调查E可用于分析个体膳食摄入情况
多选题下列关于称重记账法的说法正确的是( )。A称重记账法适合于个人膳食营养状况调查B称重记账法必须进行进餐人数的登记C家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量D要对进餐人的一般情况如性别、劳动强度等进行登记E调查期间不能忽略调味品消耗量的记录
单选题由调查对象或研究者称量记录一定时期内的食物消耗总量,研究者通过查阅这些记录,并根据同一时期进餐人数,计算每人每日各种食物的平均摄入量的方法是()。A记账法B膳食史法C24h回顾法D称重记账法
多选题下列属于称重记账法特点的是( )。A适合进行全年不同季节的调查B该法较称重法操作复杂,所需费用多,但适合大样本的调查C此法较少依赖记账人员的记忆,食物遗漏少D记录较单纯记账法精确,能够得到较准确的结果E可用于分析个体膳食摄入情况
单选题家庭称重记账法调查表能够记录的内容不包括()A对结存、购进、废弃、剩余食物量进行登记B家庭成员人数C家庭成员的就餐地点D家庭成员在家就餐的餐次记录