单选题揉捻原则是()。A嫩叶轻压短揉B老叶重压长揉C解决分筛,多次揉捻D以上都是

单选题
揉捻原则是()。
A

嫩叶轻压短揉

B

老叶重压长揉

C

解决分筛,多次揉捻

D

以上都是


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

揉捻必须根据()和杀青质量来正确掌握揉捻方法。A.椐揉捻机的性能B.叶质老嫩C.匀度D.以上都是

对匀净度不高的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。A、解块分筛,分批复揉B、适当降低揉捻时间C、趁热揉捻D、冷却后揉捻

在茶叶初制的揉捻工艺中,揉捻效果与()有关。A.投叶量B.揉捻时间C.揉捻次数D.揉捻环境

在茶叶初制的揉捻过程中,应掌握的加压原则是()。A、轻—重—轻B、重—轻—重

黄茶中揉捻注意事项()A、揉捻一般采用热揉B、揉捻是所有黄茶必不可少的工艺过程C、揉捻起造型,促进细胞破损作用D、皖西黄大茶和广东大叶青因芽叶较大,通过揉捻塑造条索,以达到外形规格的要求,但对其色泽的变化,黄色黄汤的形成并没有直接的影响

对匀净度不高的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。

揉捻的加压原则是()。A、轻—重—轻B、重—轻—重C、轻—轻—重D、重—轻—轻

下列()不是关于黑茶揉捻过程的正确控制。A、杀青出锅后因冷却后揉捻B、揉捻加压原则“轻,重,轻”C、轻压,短时,慢揉D、以松压,轻压为主

下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。A、鲜叶→萎凋→干燥B、鲜叶→杀青→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥

绿茶产生红变的原因是()。A、杀青温度过高B、杀青温度不足C、揉捻过度D、揉捻不足

工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。A、嫩叶轻压、老叶重压B、轻萎凋叶轻压、重萎凋叶重压C、分次加压D、加压与松压交替进行

揉捻室空气过于干燥会导致揉捻叶容易蒸发水分,对红茶()有不良影响。A、萎凋B、揉捻C、发酵D、干燥

黑茶的加工工艺为()A、鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥D、萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥E、萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥

以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A、采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B、采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C、采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D、采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

揉捻原则是()。A、嫩叶轻压短揉B、老叶重压长揉C、解决分筛,多次揉捻D、以上都是

新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。A、揉捻过度B、揉捻过轻C、揉捻不足D、揉捻温度过高E、干燥温度过低

在茶叶初制的揉捻工艺中,揉捻效果与()有关。A、投叶量B、揉捻时间C、揉捻次数D、揉捻环境

影响绿茶揉捻效果的因素有()。A、投叶量B、揉捻时间C、揉捻加压轻重D、以上都是

红毛茶初制工艺流程正确的是()。A、鲜叶→揉捻→萎凋→发酵→干燥B、鲜叶→萎凋→发酵→揉捻→干燥C、鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥D、鲜叶→发酵→揉捻→萎凋→干燥

造成新鲜绿茶汤色暗黄的原因之一是()。A、揉捻不充分B、揉捻投叶过少C、揉捻不及时D、杀青程度过低E、杀青温度过高

揉捻

绿茶揉捻加压的原则是()。A、重—轻—重B、轻—重—轻C、重—重—轻D、轻—重—重E、轻—轻—重

绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。A、分筛复揉B、增加揉捻时间C、增加揉捻机转速D、增加揉捻压力E、减轻揉捻压力

普洱茶制作的步骤依次是()。A、杀青、晒干、揉捻B、揉捻、杀青、晒干C、晒干、揉捻、晒青D、杀青、揉捻、晒干

单选题揉捻原则是()。A嫩叶轻压短揉B老叶重压长揉C解决分筛,多次揉捻D以上都是

单选题普洱茶制作的步骤依次是()。A杀青、晒干、揉捻B揉捻、杀青、晒干C晒干、揉捻、晒青D杀青、揉捻、晒干

单选题以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()A采摘、萎凋、做青、揉捻、杀青、干燥B采摘、萎凋、杀青、做青、揉捻、干燥C采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥D采摘、萎凋、揉捻、做青、杀青、干燥

单选题揉捻必须根()和杀青质量来正确掌握揉捻方法。A椐揉捻机的性能B叶质老嫩C匀度D以上都是