以下哪种乳不属于化学异常乳?()A.低成分乳B.低酸度酒精阳性乳C.冻结乳D.末乳
下列哪项不是子宫乳的组成成分() A、子宫腺分泌物B、渗出的血细胞C、渗出的电解质D、分解的上皮细胞
末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。A、蛋白质B、脂肪C、乳糖D、磷酸盐
高酸度乳属于（）。A、化学异常乳B、低成分乳C、酒精阳性乳D、混入异物乳
异常乳分为以下几类（）。A、生理异常乳B、病理异常乳C、成分异常乳D、物理异常乳
免疫成分含量最高的是（）A、婴儿配方奶B、初乳C、过渡乳D、成熟乳E、晚乳
牛乳中各项营养成分含量趋于稳定的乳是（）。A、常乳B、末乳C、初乳D、异常乳
初乳、末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同？为什么不能作为普通加工用原料乳？
初乳、末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同？为什么不能作为普 通加工用原料乳？
由于生理、病理等因素影响，异常乳在成分上与常乳不同。生理异常乳指（）。
非脂乳固体包括（）、（）、矿物质和其他一些变化的组成分。
乳是哺乳动物胃哺育幼儿从乳腺分泌的一种白色或稍带黄色的不透明液体。由于生理、病理等因素影响，异常乳在成分上与常乳不同。生理异常乳指（）。A、初乳B、末乳C、酒精阳性乳D、低成分乳E、乳房炎乳
问答题初乳、末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同？为什么不能作为普通加工用原料乳？
填空题非脂乳固体包括（）、（）、矿物质和其他一些变化的组成分。
多选题异常乳分为以下几类（）。A生理异常乳B病理异常乳C成分异常乳D物理异常乳
多选题泌乳的营养需要取决于（）。A泌乳量B乳的品质C乳的成分D乳中蛋白质的含量
填空题消毒乳按其原料成分为：（），脱脂消毒乳，（），复原乳（还原乳），和花色消毒乳。
单选题免疫成分含量最高的是（ ）。A婴儿配方奶B初乳C过渡乳D成熟乳E晚乳
问答题初乳、末乳在组成成分和理化性质上与正常乳有何不同？为什么不能作为普 通加工用原料乳？