前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用
（）及其服务是饭店业最基本的必备功能要求。A、客房B、餐饮C、康乐D、前厅
前厅、前厅部、总台的定义分别是什么？这三个概念有什么区别和联系？
前厅部是负责为（）提供前厅服务的综合性部门。A、宾客B、员工C、散客D、贵宾
前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。
前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。
高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）
“能够正确、安全地使用各种菜点加工与烹任用具”这一素质要求针对的员工是隶属于餐饮企业的（）A、行政部B、前厅部C、厨房部D、营销部
前厅部对员工进行绩效评估，其内容包括（）A、仪容仪表B、工作业绩C、工作态度D、基本素质E、掌握外语水平
判断题前厅部经理的直接下属包括前厅部副经理、各班组主管、大堂副理和PA员工。A对B错
多选题前厅部对员工进行绩效评估，其内容包括（）A仪容仪表B工作业绩C工作态度D基本素质E掌握外语水平
判断题高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）A对B错
判断题前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。A对B错