问答题潮州菜有何代表菜式?

问答题
潮州菜有何代表菜式?

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粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( ) 此题为判断题(对,错)。

“东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜

“护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜

现在公认的代表潮汕文化特征的民俗事象是()。A、潮州菜B、工夫茶C、木雕D、游神

粤菜以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体组成。

粤菜的组成以广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成。

潮州菜有何代表菜式?

粤菜由()组成A、广州菜B、潮州菜C、湛江菜D、深圳菜E、客家菜

盐鸡是()的名菜。A、广州菜B、潮州菜C、粤菜D、客家菜

玫瑰焗乳鸽是()的代表名菜。A、潮州菜B、中山菜C、广州菜D、客家菜

粤菜由广州菜、潮州菜和客家菜组成。

广东菜系由广州菜、()、东江菜构成。A、潮州菜B、常熟菜C、福山菜D、佛山菜

广东菜是由()、潮州菜和东江菜构成。A、海宁菜B、福山菜C、广州菜D、佛山菜

关于粤菜的组成,正确的说法是()。A、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、客家菜为主体组成B、以广州菜为代表,由广州菜、潮州菜、东江菜组成C、由广州菜、潮州菜、客家菜组成D、由广州菜、潮州菜、客家菜、湛江菜、东江菜、顺德菜、中山菜组成

广东菜以()为主体组成。A、粤菜、潮州菜、东江菜B、广州菜、潮州菜、客家菜C、东江菜、潮州菜、港式粤菜D、新派粤菜、潮州菜、东江菜

对广东菜系叙述正确的是()。A、广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B、广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C、广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D、广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。

广义的粤菜包括广州菜、东江菜、潮州菜三部分,以广州菜为代表。

粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成,并以()为代表。

粤菜由广州菜.潮州菜、东江菜组成,并以广州菜为代表。

广东菜系由()地方菜组成A、广州菜、潮州菜、东江菜、香港菜B、香港菜、潮州菜、广东菜、顺德菜C、广州菜、潮州菜、东江菜、粤北菜D、广州菜、潮州菜、东江菜、广西菜

简述广州菜或潮州菜或客家菜的特点。

多选题潮州菜的特点有()。A海鲜品种多B素菜品种多C菜式品种变化不多D甜菜品种多

多选题现在公认的代表潮汕文化特征的民俗事象是()。A木雕B工夫茶C游神D潮州菜

多选题下列属于粤菜的有(  )。A广州菜B潮州菜C东江菜D海南菜E顺德菜

单选题下列关于粤菜说法正确的是(  )。A明中叶后形成“帮口”,清末有“食在广州”之说B由潮州菜、东江菜和广州菜组成,尤以潮州菜为代表C调味重清脆鲜爽嫩滑,突出原味,口味清淡鲜和D广州菜选料精细,注重火候,菜肴清、鲜、嫩,力求保持原汁原味

填空题粤菜包括广州菜,潮州菜,东江(客家)菜,海南菜等四大菜,而以()为代表。

单选题对广东菜系叙述正确的是()。A广东菜是由广州菜、潮州菜、东江菜组成,而以广州菜为代表。B广东菜的代表名菜有:油爆双脆、烤乳猪、开水白菜等。C广东菜以鲜咸为主,五味兼蓄,风格淳朴,注重实惠著称。D广东菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。