粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( ) 此题为判断题(对，错)。

粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。( )

此题为判断题(对，错)。

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广东菜主要由( )组成．A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜
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广东菜主要由（ ）组成。A．广州菜B．客家菜C．潮州菜D．东江菜
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盐鸡是( )的名菜。A.广州菜B.潮州菜C.粤菜D.客家菜
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客家菜的风味受广州菜的影响较大,品种变化多样,注重锅气。( ) 此题为判断题(对，错)。
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八大菜系中粤菜是以广州、()、东江三种地方菜为主体的菜系。 A.汕头B.潮州C.东莞D.佛山
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“东江盐焗鸡”是()的名菜之一A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
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“护国菜”是()的名菜之一。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
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“宁可食无菜，不可食无汤”是()的俗语。A、广府菜B、客家菜C、潮州菜D、海南菜
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广东菜是由( )、潮州菜和东江菜构成。A、海宁菜B、福山菜C、广州菜D、佛山菜
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