问答题粮食贮藏时为什么要降低呼吸速率?

问答题
粮食贮藏时为什么要降低呼吸速率?

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粮食贮藏为什么要降低呼吸速率?

当贮藏粮食时,如果其水分含量过高,不会出现A.粮食的酸度降低B.维生素B1破坏加速C.谷类呼吸作用增强D.促进霉菌生长E.蛋白质含量下降

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当贮藏粮食时,如果其水分含量过高,不会出现()。A、粮食的酸度降低B、维生素B1破坏加速C、谷类呼吸作用增强D、促进霉菌生长E、蛋白质含量下降

升温钝化时,为什么要控制升温速率,其要求升温速率为多少?

贮藏水果和粮食时,充加CO2或抽取空气,能延长贮藏时间,主要作用是:()A、促进有氧呼吸B、抑制有氧呼吸C、促进光合作用D、抑制无氧呼吸

为达到减低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可以采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、降低O2浓度

为达到降低呼吸速率以延长苹果贮藏期的目的,可采取的措施是()A、增加氧气浓度B、提高贮藏温度C、降低CO2浓度D、适当降低O2浓度

粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长,其食用品质出现不同程度降低的现象称为()。

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所谓气调法贮藏粮食,是将粮仓中空气抽出,充入(),达到()呼吸,安全贮藏的目的。

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单选题当贮藏粮食时,如果其水分含量过高,不会出现()。A粮食的酸度降低B维生素B1破坏加速C谷类呼吸作用增强D促进霉菌生长E蛋白质含量下降

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填空题所谓气调法贮藏粮食,是将粮仓中空气抽出,充入(),达到()呼吸,安全贮藏的目的。

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