多选题关于鸡（鸭）胴体预冷的关键控制点，说法正确的是：（）A胴体预冷的CCP点，需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等B为了达到好的预冷效果，商检规定预冷池必须加片冰机C为了更好的达到预冷消毒效果，预冷池前池的温度控制在10度以下，浓度控制在50-80PPM。D预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸
多选题
关于鸡（鸭）胴体预冷的关键控制点，说法正确的是：（）
A
胴体预冷的CCP点，需要监控的对象有预冷水温、胴体温度、次氯酸钠的浓度、补水量等
B
为了达到好的预冷效果，商检规定预冷池必须加片冰机
C
为了更好的达到预冷消毒效果，预冷池前池的温度控制在10度以下，浓度控制在50-80PPM。
D
预冷监控用的方法包括温度计、消毒剂浓度试纸
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：养殖场有鸡、鸭、鹅共3200只，如果卖掉鸡的1/3、鸭的1/4和鹅的1/5，则剩家禽2400只;若卖鸡的1/5、鸭的1/4、鹅的1/3，则剩2320只，原有鸭多少只?()A.1000 B.800 C.750 D.735
养殖场有鸡、鸭、鹅共3200只，如果卖掉鸡的1/3、鸭的1/4的和鹅的1/5，则剩家禽2400只；若卖鸡的1/5、鸭的1/4、鹅的1/3，则剩2320只，原有鸭多少只？（ ）A．1000B．800C．750D．735
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单选题宰前检出鸭瘟病鸭时，对病鸭扑杀销毁；同群鸭应急宰，胴体（）。A销毁B抛弃C化制D高温处理