单选题下列关于分割肉加工工艺中不是关键控制点的为()A浸烫B喷淋冲洗C快冷D预冷

单选题
下列关于分割肉加工工艺中不是关键控制点的为()
A

浸烫

B

喷淋冲洗

C

快冷

D

预冷


参考解析

解析: 暂无解析

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在罐头加工中的关键控制点有()A、空罐加工B、罐头杀菌C、封罐D、成品检验E、贮存

HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。

带鱼软罐头加工中的关键控制点有()A、原料验收B、解冻C、油炸D、杀菌E、冷却

下列关于分割肉加工工艺中不是关键控制点的为()A、浸烫B、喷淋冲洗C、快冷D、预冷

多选题分割肉加工中的关键控制点主要有()A麻电B喷淋冲洗C胴体加工D快冷E预冷

单选题下列关于关键控制点的说法正确的是:()A关键控制点必须设置关键限值B一个关键控制点控制一个已识别出的危害C通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D每个食品企业都一定会存在关键控制点

判断题HACCP体系所阐述的关键控制点即产品生产加工过程中的关键工序。A对B错

单选题下面关于带鱼软罐头加工环节中,哪一个不是关键控制点()A原料验收B盐渍C油炸D杀菌

多选题在罐头加工中的关键控制点有()A空罐加工B罐头杀菌C封罐D成品检验E贮存

多选题带鱼软罐头加工中的关键控制点有()A原料验收B解冻C油炸D杀菌E冷却

判断题产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但根据产品的加工差异,不同组织确定的关键控制点可能有所不同。A对B错

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