毛鸡(鸭)的验收环节十分重要,很多宰杀企业都将其定为关键控制点,那么在验收过程中应做到:()A、无三证的原料暂时扣压B、证物不符者拒收C、鸡群(鸭群)不健康者隔离观察D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理
毛鸡(鸭)的验收环节十分重要,很多宰杀企业都将其定为关键控制点,那么在验收过程中应做到:()
- A、无三证的原料暂时扣压
- B、证物不符者拒收
- C、鸡群(鸭群)不健康者隔离观察
- D、病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理
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下列关于关键控制点的说法正确的是:()A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点
单选题下列关于关键控制点的说法正确的是:()A关键控制点必须设置关键限值B一个关键控制点控制一个已识别出的危害C通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D每个食品企业都一定会存在关键控制点
多选题毛鸡(鸭)的验收环节十分重要,很多宰杀企业都将其定为关键控制点,那么在验收过程中应做到:()A无三证的原料暂时扣压B证物不符者拒收C鸡群(鸭群)不健康者隔离观察D病死家禽责令养殖户立即带出厂区进行焚烧处理
多选题一般情况下,在速冻蔬菜加工中可作为关键控制点的环节有()A原料验收B清洗C漂烫D包装E金属探测