单选题以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。A刚腌制不久的蔬菜B香肠中加显色剂过量C食入腐败的蔬菜D贮存过久的咸菜E食用工业盐

单选题
以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。
A

刚腌制不久的蔬菜

B

香肠中加显色剂过量

C

食入腐败的蔬菜

D

贮存过久的咸菜

E

食用工业盐


参考解析

解析: 亚硝酸盐是一种白色或微黄色粒状粉末,无臭,微咸,易潮解,易溶于水。俗称工业盐。

相关考题:

引起化学性食物中毒的常见物质是() A.苦杏仁B.亚硝酸盐C.有毒蘑菇D.发芽马铃薯E.鱼胆

能引起食物中毒的物质有A.氯化钠B.亚硝酸盐C.谷氨酸钠D.食用醋

食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定( )引起食物中毒的有力证据。A.霉变甘蔗B.大肠杆菌C.寄生虫D.亚硝酸盐

亚硝酸盐引起的食物中毒( )。

引起化学性食物中毒的物质包括__________。A.真菌毒素B.河豚毒素C.农药D.亚硝酸盐E.砷

以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是(  )。A.贮存过久的咸菜B.食用工业盐C.刚腌制不久的蔬菜D.香肠中加显色剂过量E.食入腐败的蔬菜

发芽的马铃薯中,引起人类食物中毒的有毒物质是()。A、氢氰酸B、毒肽C、龙葵素D、亚硝酸盐

细菌性中毒指一些有毒的金属、非金属及其化合物、农药和亚硝酸盐等化学物质污染食物而引起的食物中毒。

亚硝酸盐引起的食物中毒()A、属于植物性食物中毒B、可出现全身组织缺氧表现C、没有特效治疗药物D、潜伏期较长E、会引起中枢神经麻痹

下列哪项是亚硝酸盐引起的食物中毒()。A、潜伏期较长B、属于植物性食物中毒C、没有特效治疗药物D、可出现全身组织缺氧表现E、会引起中枢神经麻痹

可引起亚硝酸盐食物中毒的是()

亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是()

引起亚硝酸盐食物中毒的物质有()A、不新鲜的蔬菜B、腌菜C、苦井水D、卤肉E、腌肉

()不会引起食物中毒。A、大肠杆菌B、亚硝酸盐C、农药D、沙门氏菌

以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A、变质的鱼肉B、制作不当的腌肉、肴肉C、霉变的花生

使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种()。A、食盐B、味精C、亚硝酸盐D、白砂糖

化学性食物中毒主要包括()等引起的中毒。A、亚硝酸盐B、砷、铅、锌C、化学物质D、以上都是

下列选项中不会引起亚硝酸盐食物中毒的是()A、隔夜的剩饭菜B、腐烂的蔬菜C、蒸锅水煮饭D、亚硝酸盐残留量小于0.03%的肉制品

引起亚硝酸盐食物中毒最常见的原因是:()A、误将亚硝酸盐当食盐用B、食用腐烂变质蔬菜C、食用腌腊肉

以下属于化学性食物中毒的是()。A、农药引起的食物中毒B、瘦肉精引起的食物中毒C、矿物油引起的食物中毒D、亚硝酸盐引起的食物中毒

引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么?

以下引起亚硝酸盐食物中毒最快、最严重的物质是()。A、刚腌制不久的蔬菜B、香肠中加显色剂过量C、食入腐败的蔬菜D、贮存过久的咸菜E、食用工业盐

填空题亚硝酸盐引起的食物中毒特效解毒剂是()

单选题使用不当,可以引起人员食物中毒的物质是哪种()A食盐B味精C亚硝酸盐D白砂糖

问答题引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么?

单选题以下哪种食物最可能引起亚硝酸盐食物中毒?()A变质的鱼肉B制作不当的腌肉、肴肉C霉变的花生

多选题引起亚硝酸盐食物中毒的物质有()A不新鲜的蔬菜B腌菜C苦井水D卤肉E腌肉