单选题下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()A滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化。B滴定终点显示粗鲜红色是Cu2O 的颜色。C可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰。D用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中。

单选题
下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()
A

滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化。

B

滴定终点显示粗鲜红色是Cu2O 的颜色。

C

可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰。

D

用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中。


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()测定是糖类定量的基础。A、还原糖B、非还原糖C、蔗糖D、淀粉

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硬质糖果中还原糖含量太大易引起粘牙、粘纸的现象。

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下列对糖果中还原糖测定说法不正确的是()A、滴定时保持沸腾是防止次甲基兰隐色体被空气氧化B、滴定终点显示出鲜红色是Cu2O的颜色C、可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰D、用中性乙酸铅做澄清剂时可让过量铅留在溶液中

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