判断题测定蔗糖含量时必须测定样液水解前还原糖的含量。A对B错
判断题
测定蔗糖含量时必须测定样液水解前还原糖的含量。
A
对
B
错
参考解析
解析：
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相关考题：
按照国标方法（GB5009.8-2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于A、其他双糖并不水解B、蔗糖可获得还原性C、葡萄糖出现旋光性质改变D、淀粉可发生糊化E、单糖受到破坏
单独测定石灰中的有效氧化钙含量和氧化镁含量时，进行滴定所采用的溶液是()。A.测定氧化钙含量采用盐酸标准液，测定氧化镁含量采用ED.TA.二钠标准液B.测定氧化钙含量采用ED.TA.二钠标准液，测定氧化镁含量采用盐酸标准液C.测定氧化钙含量采用ED.TA.二钠标准液+盐酸标准液D.测定氧化镁含量采用ED.TA.二钠标准液+盐酸标准液
单独测定石灰中的有效氧化钙含量和氧化镁含量时，进行滴定所采用的溶液是（）。A、测定氧化钙含量采用盐酸标准液，测定氧化镁含量采用EDTA二钠标准液B、测定氧化钙含量采用EDTA二钠标准液，测定氧化镁含量采用盐酸标准液C、测定氧化钙含量采用EDTA二钠标准液+盐酸标准液D、测定氧化镁含量采用EDTA二钠标准液+盐酸标准液
单选题按照国标方法（GB5009.8—2003），蔗糖的测定需先经盐酸水解，将蔗糖转化为还原糖，再按还原糖测定。水解条件为68～70℃水浴15min，这种水解条件的优点在于（ ）。A其他双糖并不水解B蔗糖可获得还原性C淀粉可发生糊化D葡萄糖出现旋光性质改变E单糖受到破坏
单选题单独测定石灰中的有效氧化钙含量和氧化镁含量时，进行滴定所采用的溶液是（）。A测定氧化钙含量采用盐酸标准液，测定氧化镁含量采用EDTA二钠标准液B测定氧化钙含量采用EDTA二钠标准液，测定氧化镁含量采用盐酸标准液C测定氧化钙含量采用EDTA二钠标准液+盐酸标准液D测定氧化镁含量采用EDTA二钠标准液+盐酸标准液
问答题用直接滴定法测定还原糖的含量时，注意事项是什么？