单选题()已找到一种叫做“红鞭毛杆菌”的细菌,是个制氢的能手。在玻璃器皿内,以淀粉作原料,掺入一些其他营养素制成的培养液就可培养出这种细菌,这时,在玻璃器皿内便会产生出氢气。这种细菌制氢的效能颇高,每消耗5毫升的淀粉营养液,就可产生出25毫升的氢气。A美国B德国C日本D中国

单选题
()已找到一种叫做“红鞭毛杆菌”的细菌,是个制氢的能手。在玻璃器皿内,以淀粉作原料,掺入一些其他营养素制成的培养液就可培养出这种细菌,这时,在玻璃器皿内便会产生出氢气。这种细菌制氢的效能颇高,每消耗5毫升的淀粉营养液,就可产生出25毫升的氢气。
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油、气混合制氢,若原料气含硫超标,应将原料气切出,单用油作原料。() 此题为判断题(对,错)。

巴斯德认为,空气中的微生物浓度与环境状况、气流运动和海拔高度有关。他在山上的不同高度分别打开装着煮过的培养液的瓶子,发现海拔越高,培养液被微生物污染的可能性越小。在山顶上,20个装了培养液的瓶子,只有一个长出了微生物。普歇另用干草浸液作材料重复了巴斯德的实验,却得出不同的结果:即使在海拔很高的地方,所有装了培养液的瓶子都很快长出了微生物。以下哪项如果为真,最能解释普歇和巴斯德实验所得到的不同结果?A.只要有氧气的刺激,微生物就会从培养液中自发地生长出来B.培养液在加热消毒、密封、冷却的过程中会被外界细菌污染C.普歇和巴斯德的实验设计都不够严密D.干草浸液中含有一种耐高温的枯草杆菌,培养液一旦冷却,枯草杆菌的孢子就会复活,迅速繁殖

下列关于肠道杆菌鞭毛抗原的叙述中,不正确的是() A、为细菌的鞭毛蛋白B、鞭毛抗原就是H抗原C、鞭毛抗原是肠道杆菌抗原结构的一种D、鞭毛抗原也是K抗原或Vi抗原E、如失去鞭毛的细菌,H抗原消失,O抗原暴露,称为H-O变异

玉米纤维短纤(以玉米淀粉发酵制的乳酸为原料,经聚合成聚乳酸,再经纺丝而制成纤维)

蒸馏酒系指以含糖或淀粉为原料,经()而制得的白酒。

制氢改用液态烃作原料时,为了防止原料泵抽空,故必须引密封油加以保护。

酿造白酒使用的原料中淀粉含量越高越好,最好用纯淀粉作原料。

为防止山药泥蒸制成熟后软瘫,厨师一般在山药泥中掺入()作为辅助原料。A、熟糯米粉B、大米粉C、澄粉D、干淀粉

豆类面坯是指以各种豆类为主要原料,经过煮制、制泥、过箩澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。

下列细菌中,具有鞭毛的细菌是()。A、大肠杆菌B、布氏杆菌C、巴氏杆菌D、炭疽杆菌

在枯草芽孢杆菌等G+细菌的鞭毛基体上都着生有4个环。()

下列有关营养素补充剂的说法,正确的有()A、营养素补充剂是单纯以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B、营养素补充剂一般含有必需的和非必需的营养素C、营养素补充剂可以专门用于弥补人类膳食摄入的不足D、营养素补充剂一般含有特定的维生素和矿物质E、经批准的营养素补充剂只能宣传补充某某营养素,不得声称具有其他特定保健功能

标定盐酸或硫酸标准溶液用()作基准物,以()作指示剂。A、无水碳酸钠;甲基红溴甲酚绿B、氯化钠;甲基红C、重铬酸钾;淀粉D、邻苯二甲酸氢钾;酚酞

PSA制氢装置为了提高氢气回收率进而提高装置的经济效益,在原料气组成、流量以及温度一定的情况下应尽量提高()、降低()、延长()、降低()(在允许范围内);在原料气流量发生变化时,应及时调整()以保证产品氢纯度。

油、气混合制氢,若原料气含硫超标,应将原料气切出,单用油作原料。

单独使用原料气作制氢原料时,压缩机发生故障,造成原料气中断,装置一定要进行停工处理。

豆类面坯是指以各种()为主要原料,经过煮制、制泥、过罗澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、大豆B、绿豆C、赤豆D、豆类

山药泥制熟后软瘫,不易成型。厨师一般掺入()作为辅助原料。A、熟糯米粉B、大米粉C、澄粉D、干淀粉

豆类面坯是指以各种豆类为主要原料,经()、制泥、过箩澄沙,再掺入适量的油、糖制成的面坯。A、煮制B、汆制C、炒制D、烧制

蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊的加工,掺入适量的()类物质和其它辅料而制成的面坯。A、淀粉B、臭粉C、碱面D、小苏打

把一个游离的氨基酸掺入到正在合成的多肽链中,至少需要()个高能磷酸键,大肠杆菌以氨基酸为原料,合成的一个十肽分子至少需要()个高能磷酸键。

蔬果面坯是指以根茎类的蔬菜和淀粉类干果为主要原料,经特殊加工,掺入适量的淀粉类物质和其它辅料而制成的面坯。

在各类细菌中,普遍着生鞭毛的有()菌和()菌,具极生鞭毛的杆菌为(),一般不长鞭毛的菌是()

细菌的鞭毛是由鞭毛丝、鞭毛沟和基体三部分组成;G+细菌和G-细菌在鞭毛构造上的差别在于G-细菌的鞭毛基体上具有()四个环,而G+细菌却只有()两个环。

下列()种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料,用小麦制曲B、以高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料,用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料,加入中药材大曲小曲

单选题下列细菌中,具有鞭毛的细菌是()。A大肠杆菌B布氏杆菌C巴氏杆菌D炭疽杆菌

配伍题无菌毛、无鞭毛、无荚膜、无芽胞,兼性厌氧革兰阳性杆菌的是( )|有鞭毛革兰阳性需氧杆菌的是( )|在吕氏血清斜面上较其他细菌生长迅速的是( )A产气荚膜梭菌B粪肠球菌C白喉棒状杆菌D韦荣链球菌E蜡样芽胞杆菌