闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后来又融合了闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五个地方的风味。()
闽菜发源于福州,以福州菜为基础,后来又融合了闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五个地方的风味。()
参考答案和解析
对
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福建境内的七大方言区是指()。 A.闽东方言区.莆仙方言区.闽南方言区.闽北方言区.闽赣方言区.闽中方言区.闽西客家方言区B.闽东方言区.莆仙方言区.闽南方言区.闽北方言区.闽赣方言区.闽西方言区.闽西客家方言区C.闽东方言区.莆仙方言区.闽南方言区.闽北方言区.闽赣方言区.闽东南方言区.闽西客家方言区D.闽东方言区.莆仙方言区.闽南方言区.闽北方言区.闽赣方言区.闽台方言区.闽西客家方言区
单选题闽菜可分为福州、闽南、闽西三路地方菜别,下列菜肴依次是他们代表菜的是( )。A红烧通心鳗、刷九品、鸡汤氽海蚌B鸡汤氽海蚌、红烧通心鳗、刷九品C糟香香螺片、鸡茸金丝笋、白斩河田鸡D佛跳墙、东壁龙珠、沙茶焖鸭块
单选题福建菜也称闽菜,它由福州、()、泉州等地方菜组成。A广州B厦门C鼓浪屿D月牙泉