225、动物性食物的铁吸收率较高,动物肌肉肝脏最高,血块和鱼类其次。

225、动物性食物的铁吸收率较高,动物肌肉肝脏最高,血块和鱼类其次。


参考答案和解析
D

相关考题:

动物性食物如肝脏、血和瘦肉内含血红素铁,含量高且易被人体吸收。()

下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高

植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。此题为判断题(对,错)。

医生所介绍含铁丰富的食物,应除外A.动物肝脏B.动物血C.牛奶D.肉类E.鱼类

动物性食物铁吸收率高,主要是由于( )A、植酸含量低B、草酸含量低C、维生素C含量高D、主要以血红素铁的形式存在

动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。

植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。

植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。

建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。

有关微量元素铁,下列哪些说法不正确()A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为

植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。

在动物性食物中,为什么提倡多吃鱼类?

含铁量较高的食物有()。A、鱼类B、水产品C、红色水果D、动物肝脏

植物性食物中的铁吸收率高,动物食物中的铁吸收率低。

河豚鱼、有毒贝类、鱼类组胺、动物内脏(过冬的狼和狗肝脏)、腺体(甲状腺等)所引起的食物中毒是()。A、植物性食物中毒B、动物性食物中毒C、化学毒剂中毒

动物性食物所含的铁为(),吸收率高于植物性食物所含的铁。

幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入,如()。A、动物血、蛋黄B、动物肝、瘦肉C、鱼类、红枣D、瘦肉、菠菜

下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。A、铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳;B、一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高;C、成年男性体内贮存的铁约为1g;D、肝脏是铁贮存的主要部位;E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。

植物性食品中的铁较难吸收,动物性食品()是食物铁的良好来源。A、肌肉B、肝脏C、猪血D、奶类E、米饭

判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。A对B错

多选题有关微量元素铁,正确的说法是()A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育

单选题不是铁的良好食物来源的是(  )。A动物肝脏B动物全血C畜禽肉类D牛奶E鱼类

多选题下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。A铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳;B一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高;C成年男性体内贮存的铁约为1g;D肝脏是铁贮存的主要部位;E铁在食物中主要以二价铁形式存在。

单选题幼儿应注意含铁丰富且吸收率高的食物的摄入,如()。A动物血、蛋黄B动物肝、瘦肉C鱼类、红枣D瘦肉、菠菜

单选题铁吸收率最高的食品是()A大米B动物肝脏C蔬菜D维生素CE茶

单选题猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是()的主要食物来源。A碘B铁C锌D钙

判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A对B错

判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A对B错