多选题有关微量元素铁，正确的说法是（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为功能E铁缺乏可以影响智力发育
多选题
有关微量元素铁，正确的说法是（）
A
食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
B
食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解
C
动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
D
铁缺乏可以影响神经行为功能
E
铁缺乏可以影响智力发育
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解析：
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关于微量元素铁，以下说法正确的是A.人体所需铁主要以Fe3+形式吸收，以Fe2+形式转运B.当体内铁负荷过重时，铁以铁蛋白形式贮存C.铁主要在胃部吸收D.儿童体内铁的排泄量比成人要少E.人体内铁主要经胆汁、尿液排泄
有关微量元素的健康效应,说法不正确的是() A、微量元素参与构成酶和酶的激活剂B、微量元素构成体内重要的载生体和电子传递系统C、人体所需的微量元素都要从外界环境摄取D、微量元素调节机体的其他生理功能E、微量元素参与激素等的合成和生理功能
有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D.铁缺乏可以影响神经行为E.体内铁需要量对铁的吸收有影响
下列关于微量元素的说法中正确的是（）A、微量元素在人体内含量极少，作用不大，不属于营养支持的范畴B、微量元素在人体内虽然含量极微量，但具有重要的生理功能，不能被忽略C、铁、锌、铜、锰、镁等属于微量元素D、人体必须的微量元素有8种
有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为
有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（ ）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
微量元素过多或缺乏，可导致某些地方病的发生，下列说法正确的是（）。A、缺碘与地方性甲状腺肿及呆小症有关B、低硒与克山病和骨关节病有关C、铁过剩致血红蛋白沉着病D、先天性铜代谢异常引起Wilson病E、以上都对
单选题下列关于微量元素的说法中正确的是（）A微量元素在人体内含量极少，作用不大，不属于营养支持的范畴B微量元素在人体内虽然含量极微量，但具有重要的生理功能，不能被忽略C铁、锌、铜、锰、镁等属于微量元素D人体必须的微量元素有8种
单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D铁缺乏可以影响神经行为
单选题关于微量元素铁，以下说法正确的是（）A人体所需铁主要以Fe3+形式吸收，以Fe2+形式转运B当体内铁负荷过重时，铁以铁蛋白形式贮存C铁主要在胃部吸收D儿童体内铁的排泄量比成人要少E人体内铁主要经胆汁、尿液排泄