下列对动物性食物中铁的描述,正确的是() A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高
消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。A.豆腐B.炒豆C.煮豆D.豆芽
下列表述错误的是A、母乳中含铁量很低B、母乳中的铁吸收利用率差C、婴儿出生时体内约含铁280mgD、出生4～6月后体内的铁几乎消耗殆尽E、动物食品中铁的吸收率高
铁吸收率最低的食品是A.大米B.动物肝脏C.蔬菜D.维生素CE.茶
铁吸收率最高的食品是A.大米B.动物肝脏C.蔬菜D.维生素CE.茶
多数动物性食品中的铁吸收率较低。() 此题为判断题(对，错)。
铁吸收率最高的部分是在（ ）A．食管B．胃C．十二指肠及空肠上部D．回肠E．结肠
铁吸收率最高的食物是A．大米B．动物肝C．豆腐D．牛乳E．蔬菜
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的为（ ）。A.黑豆B.大米C.奶类D.肉类
植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
铁的吸收正确的是（）A、动物食品铁吸收率高B、植物食品铁吸收率低C、食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D、十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E、铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）A、大米B、黑豆C、奶类D、肉类
正常人铁吸收率最高的部位是（）A、胃B、十二指肠及空肠上部C、空肠D、回肠E、回盲部
单选题下列食物中含铁量较多、吸收率最高的是（）A大米B黑豆C奶类D肉类
判断题动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A对B错
单选题消化吸收率最高的大豆食品是（ ）。A豆腐B炒豆C煮豆D豆芽
判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A对B错
多选题铁的吸收正确的是（）A动物食品铁吸收率高B植物食品铁吸收率低C食品中铁以三羟化高铁为主，可直接吸收D十二指肠和空肠上段黏膜是吸收的主要部位E铁的吸收量由体内储备铁情况来调节
单选题铁吸收率最低的食品是（）A大米B动物肝脏C蔬菜D维生素CE茶