啤酒酒标上常注明10°或12°，它表示()A.含糖度B.麦芽汁浓度C.酒精度D.最适宜温度
慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%，色泽深，口味浓醇而甜，苦味轻，具有浓郁的焦香麦芽味。()
啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.糖的含量D.二氧化碳含量
啤酒按麦芽汁浓度可分为（）类。A、2B、3C、1D、4
啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A、酒精B、糖C、啤酒花D、营养成分
啤酒瓶上标出的度数是12，意思是指？（）A、麦芽汁浓度B、啤酒花浓度C、酒精浓度
青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
啤酒的度数是指（）A、100克啤酒中含酒精的克数；B、100克麦芽汁中含麦芽糖的克数；C、100体积啤酒中含酒精的体积数；D、100克麦芽汁中含糖类的克数。
麦汁浓度越高，酯的形成越多，高浓稀释的啤酒较同浓度发酵的啤酒含有较多的酯类。
下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是（）。A、瘦猪肉150gB、牛肉180gCC、鸡蛋200gD、面包250g
啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A、生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B、熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C、黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A、6°～8°B、8～11°C、10°～12°D、14°～20°
啤酒瓶上通常标有11°或者12°等，这是表示啤酒的（）A、酒精含量B、酸度C、含糖量D、麦芽汁浓度
啤酒按照（）的不同，可分为高、中、低浓度的啤酒。A、酒精含量B、颜色C、保存期D、麦汁浓度
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
单选题啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A高浓度啤酒B中浓度啤酒C低浓度啤酒D生啤酒
单选题生产中浓度啤酒时原麦芽汁浓度为（）。A7%—15%B8%—15%C7%—16%D8%—16%
判断题啤酒的麦芽汁浓度一般在1.2º～8.5º之间。A对B错
单选题啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A酒精B糖C啤酒花D营养成分
填空题青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
单选题啤酒浓度°P代表的是（）。A酒精度B原麦汁浓度
单选题中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A6°～8°B8～11°C10°～12°D14°～20°
单选题下列产生的热量与1L麦芽汁浓度为12%的啤酒经消化后所产生的热量相同的是（）。A瘦猪肉150gB牛肉180gCC鸡蛋200gD面包250g
单选题啤酒瓶上通常标有11°或者12°等，这是表示啤酒的（）A酒精含量B酸度C含糖量D麦芽汁浓度
单选题中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。A8%～16%B5%～12%C8%～12%D16%～20%
多选题啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒