慕尼黑啤酒的麦芽汁浓度为12%，色泽深，口味浓醇而甜，苦味轻，具有浓郁的焦香麦芽味。()
啤酒按照()将其分为低度啤酒、中度啤酒和高度啤酒。 A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.糖的含量D.二氧化碳含量
啤酒按麦芽汁浓度可分为（）类。A、2B、3C、1D、4
啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A、酒精B、糖C、啤酒花D、营养成分
优质啤酒原麦芽汁含量为（）。A、12oB、10oC、3.5oD、7o
我国啤酒标准GB4927-91按啤酒的（）进行分类，较为简单，确切地概括了我国啤酒的种类。A、色度、酒精度B、洒精度、原麦汁C、色度、原麦汁浓度D、酒精度、浊度
啤酒瓶上标出的度数是12，意思是指？（）A、麦芽汁浓度B、啤酒花浓度C、酒精浓度
青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
传统的比尔森啤酒采用（）糖化法，麦汁煮沸时间2．5小时，原麦汁浓度11％～12％。
根据啤酒中酒精含量和残留的（）含量，可以计算出啤酒的原麦汁浓度，也就是人们通常说的啤酒度数。
啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A、生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B、熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C、黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D、黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒
中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A、6°～8°B、8～11°C、10°～12°D、14°～20°
啤酒瓶上通常标有11°或者12°等，这是表示啤酒的（）A、酒精含量B、酸度C、含糖量D、麦芽汁浓度
啤酒的酒标上标注的11°12°通常所指的是（）A、啤酒的酒度B、麦芽汁的浓度C、啤酒花的含量
单选题高浓度啤酒的原麦汁浓度为（）。A24°〜28°B14°〜20°C10°〜12°D6°〜8°
单选题啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）A高浓度啤酒B中浓度啤酒C低浓度啤酒D生啤酒
判断题啤酒的麦芽汁浓度一般在1.2º～8.5º之间。A对B错
判断题原麦汁浓度高的啤酒贮酒期要长，浓度低的贮酒期短。A对B错
单选题啤酒瓶上标识10度是指麦芽汁的含（）浓度。A酒精B糖C啤酒花D营养成分
填空题青岛啤酒啤酒产于（），含酒精度（），麦芽汁浓度为（）。
单选题啤酒浓度°P代表的是（）。A酒精度B原麦汁浓度
单选题中浓度型啤酒其麦芽汁浓度为（）.A6°～8°B8～11°C10°～12°D14°～20°
单选题啤酒瓶上通常标有11°或者12°等，这是表示啤酒的（）A酒精含量B酸度C含糖量D麦芽汁浓度
单选题中浓度啤酒要求生产啤酒的原麦汁浓度为（）。A8%～16%B5%～12%C8%～12%D16%～20%
多选题啤酒具有显著的麦芽和酒花清香，内含丰富的营养。正确的啤酒知识包括（）。A生啤未经过加热杀菌处理，虽口味鲜美，但稳定性较差B熟啤的稳定性较好，但口味和营养不如生啤酒C黄啤是啤酒的主要品种，麦芽汁浓度3~5%之间D黑啤酒是烘烤得较焦的麦芽为原料经发酵后酿成的啤酒