在生活中，很多成年人在喝奶后会出现恶心、腹胀、腹泻的症状，就是缺少淀粉酶，支链淀粉不能吸收而被积累在肠道的缘故。
在生活中，很多成年人在喝奶后会出现恶心、腹胀、腹泻的症状，就是缺少淀粉酶，支链淀粉不能吸收而被积累在肠道的缘故。
参考答案和解析
错误
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关于淀粉酶的叙述，错误的是A．淀粉酶是淀粉的内切酶B．淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键C．淀粉酶作用的最适宜的pH为6.9～7.0D．测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca2 、C1-E．巨淀粉酶血症的患者，血淀粉酶高
公共营养师在对某老年人进行膳食指导时，建议他应少摄入含支链淀粉丰富的食物，这是因为支链淀粉A．不能被机体吸收B．容易引起肥胖C．能够影响钙的吸收D．能够影响蛋白质的吸收E．使血糖升高的幅度较直链淀粉大
患者，男性40岁，饱餐后出现上腹剧痛，伴恶心、呕吐、腹胀2h，来院急诊。查血，淀粉酶2000温氏单位，尿淀粉酶80温氏单位。下列哪项可不作观察重点（）A、生命体征B、腹胀腹痛，肠鸣音C、呕吐次数D、血气分析，血、尿淀粉酶结果E、尿量、意识
以下关于淀粉的描述，正确的是（）A、直链淀粉的分子量比支链淀粉大B、在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应C、含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉D、糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E、直链淀粉易吸收水分，使消化率提高
单选题以下关于淀粉的描述，正确的是（）A直链淀粉的分子量比支链淀粉大B在碘试剂作用下，直链淀粉呈棕色反应，支链淀粉呈蓝色反应C含支链淀粉的食物易老化，形成抗性淀粉D糯米中支链淀粉的含量高于直链淀粉E直链淀粉易吸收水分，使消化率提高
单选题患者，男性40岁，饱餐后出现上腹剧痛，伴恶心、呕吐、腹胀2h，来院急诊。查血，淀粉酶2000温氏单位，尿淀粉酶80温氏单位。下列哪项可不作观察重点（）A生命体征B腹胀腹痛，肠鸣音C大便次数D血气分析，血、尿淀粉酶结果E尿量、意识
单选题有些人喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状，可通过以下措施来缓解这些症状，除了（）A多喝水B喝酸奶C添加乳糖酶D少量多次饮用