α和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

α和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。


相关考题:

α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖(2).主要产物为糊精(3).使α-1,6糖苷键水解(4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A.1,2,3B.1,3C.2,4D.4E.1,2,3,4

以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是()A、胃淀粉酶B、β-淀粉酶C、唾液淀粉酶D、α-淀粉酶

α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。

简要说明α—淀粉酶,β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。

有关α-淀粉酶的说法正确的是()A、能水解淀粉分子中的α-1,4-糖苷键B、能水解淀粉分子中的α-1,6-糖苷键C、能将淀粉切断成短链糊精和少量低分子糖类D、以上都正确

α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。

α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶,是一种淀粉水解反应的生物催化剂,试问在α-淀粉酶的催化作用下,直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同?原因何在?

可以水解淀粉分子α-1,6-苷键的酶是()。A、R酶B、α-淀粉酶C、β-淀粉酶

α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。

α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。

β-淀粉酶可水解β-1,4 糖苷键。

α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不正确()。A、α-淀粉酶从淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键;   B、α-淀粉酶从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键;C、α-淀粉酶的作用能影响含淀粉溶液的粘度;

填空题α-淀粉酶水解淀粉的()糖苷键,而纤维素酶水解纤维素的()糖苷键。

判断题α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1,4糖苷键,β-淀粉酶水解β-1,4糖苷键。A对B错

问答题简要说明α—淀粉酶,β—淀粉酶和葡萄糖淀粉酶的水解模式和它们的水解产物。

填空题√和β淀粉酶只能水解淀粉的()键,所以不能够使支链淀粉彻底水解。

单选题α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是() (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A1,2,3B1,3C2,4D4E1,2,3,4

填空题α—淀粉酶任意水解淀粉分子内的()键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖、()

填空题α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。

单选题能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C葡萄糖淀粉酶D脱枝酶

判断题α-淀粉酶水解支链淀粉的最终产物是-麦芽糖和-葡萄糖。A对B错

单选题可以水解淀粉分子α-1,6-苷键的酶是()。AR酶Bα-淀粉酶Cβ-淀粉酶

判断题α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。A对B错

判断题α-淀粉酶可以将支链淀粉完全水解成葡萄糖和麦芽糖。A对B错

单选题外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是()Aα-淀粉酶Bβ-淀粉酶C葡萄糖淀粉酶D异淀粉酶

单选题有关α-淀粉酶的特性描述,下列哪种说法不对()。A它从直链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键B它从支链淀粉分子内部水解α-1,4-糖苷键C它从淀粉分子的非还原性末端水解α-1,4-糖苷键D它的作用能显著地影响含淀粉食品的粘度