花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。() 此题为判断题(对,错)。
花茶内质审评一般采用( ). A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。
精致绿茶审评的八项因子,一般外形占其中三项,而内质占五项。
茶叶审评的目的是通过评茶,鉴定茶叶优缺点,以便改进加工工艺。
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理,通过对决定茶叶品质优劣的()评定来制定的。
在茶叶感官审评中,多数茶的茶水比例为()青茶茶水比例为()冲泡时间为(),泡茶水温为()
在茶叶审评中,黄芽茶的冲泡时间为()。A、3minB、4minC、6minD、5min
为判断茶叶真实形状和色泽,()宜用日光灯。A、审评台照射灯B、台灯C、审评室D、研究室
在茶叶审评中,条索型乌龙茶的冲泡时间为()。A、6minB、4minC、5minD、3min
茶叶审评中颗粒型的乌龙茶冲泡时间为()。A、6minB、5minC、4minD、3min
开汤审评各种茶叶的品质,茶水比例应符合一定要求,审评毛茶,一般采用()g茶用()ml水冲泡、时间为5min。A、3、150B、5、250C、5、110D、5、150
在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。
审评茶叶应包括()两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
审评茶叶应包括()两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
填空题茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。A汤色与滋味B香气与滋味C外形与滋味D色泽与香气