名优绿茶外形审评形状和嫩度两项因子。( ) 此题为判断题(对，错)。
在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。 A、嫩度B、条索C、色泽D、净度
乌龙茶类的审评,外形评定时以( )为主要因子,内质审评时以香气滋味为主要因子。 A、条索B、整碎C、色泽D、净度
名优绿茶外形审评形状和( )两项因子。 A、整碎B、色泽C、净度
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
精致绿茶审评的八项因子，一般外形占其中三项，而内质占五项。
茶叶的品质，通常是指茶叶的外形和内质，也就是指（）等4大因子。A、整碎、色泽、香气、叶底B、条索、色泽、滋味、香气C、色泽、香气、滋味、形状D、色泽、香气、滋味、叶底
审评评分方法对照贸易成交样或各等级标准样茶，按外形和内质的各品质因子分别进行评定。七档分为高，较高，稍高，相符，稍低，较低，低。所得评分若等于或小于成交样基准分（）分者，评定为该批产品不合格。A、0.5B、-1C、-1.5D、-2
判断茶叶质量的高低应从茶的（）来看。A、品种B、外形C、内质
根据各茶类判定原则，绿茶外形内质审评因子权数各是（）。A、3.0、7.0B、4.0、6.0C、4.5、5.5D、5.0、5.0
日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底
乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）A、酌情处理B、降级C、按外形定级D、按内质定级
茶叶审评，若某项品质因子与标准样符合，常用（）来记录品质。A、┬B、∨C、⊥D、×
拼配小样拼好后，须对照标准样，按外形、内质的各项因子逐项进行（），对某项因子高于或低于标准样，则须进行重新调整。A、审评B、预检C、审评和预检D、审评和打分
根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因子权数各是（）。A、1.5、8.5B、2.0、8.0C、3.0、7.0D、3.5、6.5
茶叶审评，若某项品质因子高于标准样，常用（）来记录品质。A、┬B、∨C、⊥D、Δ
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
审评茶叶应包括（）两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
审评茶叶应包括（）两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
填空题茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A汤色与滋味B香气与滋味C外形与滋味D色泽与香气