花茶内质审评有两种方法,即单杯审评和双杯审评。() 此题为判断题(对，错)。
扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。() 此题为判断题(对，错)。
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()
花茶内质审评一般采用( ). A、单杯审评B、双杯审评C、三杯审评D、四杯审评
茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。 A.嫩度B.外形C.色泽D.净度
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对，错)。
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点，以便改进加工工艺。
制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原理，通过对决定茶叶品质优劣的（）评定来制定的。
日本人对茶叶审评分为外形（）。A、汤色B、香气C、滋味D、叶底
干评台是用于开汤审评茶叶的工作台，同时也用来放置审评杯碗、汤碗、汤匙等。
在茶叶感官审评过程中，外形应从外形，香气、滋味、汤色、（）五个方面来审评。
审评茶叶应包括（）两个项目。A、香气与内质B、外形与香气C、色泽与内质D、外形与内质
审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A、汤色与滋味B、香气与滋味C、外形与滋味D、色泽与香气
审评茶叶应包括（）两个项目。A、汤色与滋味B、外形与滋味C、外形与内质D、色泽与内质
填空题茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。
单选题审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重（）两因子。A汤色与滋味B香气与滋味C外形与滋味D色泽与香气