鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度（ ）通风，翻蛋和凉蛋。
家禽孵化需要的条件包括（）、（）、通风、翻蛋、凉蛋五个方面。
机器孵化时，每昼夜翻蛋（）次为宜，翻蛋角度要求达到（）。
孵化的条件主要是（），湿度，通风换气，翻蛋，凉蛋等。A、空气B、射线C、电力D、温度
种蛋人工孵化的条件包括温度、湿度、通风、转蛋和凉蛋。其中温度、通风、转蛋是人工孵化的三大要素，（）条件在孵化过程中起主导作用。
孵化过程中，翻蛋角度适宜，鸡蛋必须达到（）度，鸭、鹅蛋必须达到（）度。
在种蛋孵化期，用照蛋器或照蛋枪透视蛋的结构，以判断种蛋胚胎发育程度的方法叫（）。A、透视B、翻蛋C、移盘D、照蛋
当鸡蛋孵化到19天落盘时照蛋检查，此时的照蛋特征为：（）.
孵化过程中翻蛋，鸡蛋的翻蛋角度为（）℃。A、45B、90C、180D、360
将禽蛋放入不同浓度盐水中，根据蛋的沉浮情况，可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于（）的盐水中下沉时，一般为新鲜禽蛋。A、1.080B、1.073C、1.060
孵化期间（）的作用是胚胎与壳膜粘连。A、照蛋B、翻蛋C、凉蛋
按新鲜度不同，蛋有新鲜蛋、次质蛋、劣质蛋、变质蛋之分，其中属于次质蛋的是（）A、酪窝蛋B、血筋蛋C、散黄蛋D、流清蛋
感观法鉴别鸡蛋的新鲜程度，主要从以下几个方面进行鉴定，即蛋壳状况、（）、蛋的内溶物状况、气味和滋味。A、蛋的重量B、蛋的密度C、蛋的光滑度D、蛋的粘稠度
蛋的气室是衡量蛋的新鲜程度的一个重要标志，在贮存过程中，蛋的气室发生（）变化。A、气室减小B、气室增大C、气室不变D、变化不定
多选题下列蛋中，最好不要选购的是（ ）。A孵化蛋B水花蛋C裂纹蛋D贴壳蛋E有轻微生石灰味的蛋
多选题禽蛋次品蛋的表现形式主要有（）。A黑腐蛋B贴壳蛋C散黄蛋D热伤蛋
单选题将禽蛋放入不同浓度盐水中，根据蛋的沉浮情况，可以鉴别蛋是否新鲜。当蛋在比重大于（）的盐水中下沉时，一般为新鲜禽蛋。A1.080B1.073C1.060
单选题蛋的气室是衡量蛋的新鲜程度的一个重要标志，在贮存过程中，蛋的气室发生（）变化。A气室减小B气室增大C气室不变D变化不定
填空题禽蛋的新鲜程度与蛋的比重有关，测定禽蛋比重的方法是（）。
填空题鸡蛋孵化的条件有5个，即：温度（）通风，翻蛋和凉蛋。