在密闭容器中，蒸制的火力是A．文火B．中火C．武火D．先武火，待“圆汽”后改为文火E．先文火，待“圆汽”后改为武火
蛤粉炒阿胶时多用A.中火B.文火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火
炒黄法一般的火力是A．文火B．中火C．武火D．先武火后文火E．先文火后武火
煎药的火候要求是() A.先文火后武火C.微火长时煮B.先武火后文火D.中火保持沸腾
关于蒸法的操作要点叙述不正确的是 ( )A．药物要大小分档，质地坚硬者可先水浸1～2hB．反复蒸制，又称“九蒸九晒”C．一般先用武火，待“圆气”后改用文火D．与辅科拌匀后，置铜罐或铁蒸锅等蒸制容器内E．以酒、黑豆汁、醋、食盐为炮制辅料
一般炒焦多用A、文火B、中火C、武火D、先文火后中火E、先中火后武火
煮制操作时一般要求（ ）。A．只用清水煮B．先用武火后用文火C．煮至内无白心D．煮至辅料汁液被药物吸尽E．趁湿润先切片后干燥
炒制王不留行时，所用的火力为A．文火B．中火C．武火D．先文火后武火E．先武火后文火
下列关于蒸制的描述，错误的是A、一般先用武火，"圆气"后改用文火B、液体辅料拌蒸的药物，应待辅料吸尽后再蒸C、蒸制时要注意火候、时间D、长时间蒸制的药物宜不断添加冷水，防止蒸干E、蒸后剩余液体辅料，应拌入药物再进行干燥
炒黄法一般火力是A、文火B、中火C、武火D、先武火后文火E、先文火后武火
用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是A．文火B．中火C．武火D．先文火后武火E．先武火后文火
A.中火B.武火C.先文火后武火D.文火E.先武火后文火炒麦芽时应用
蒸制药物时，对火力的控制应是A.先用武火，待"圆气"后改为文火B.始终用文火C.先用文火，待"圆气"后改为武火D.先用武火，至药物透心后改为文火E.始终用武火
炒黄法一般火力是A.文火B.中火C.武火D.先武火后文火E.先文火后武火
滋补药物先用（）煮沸后，改用文火慢煎约40分钟至1小时。A、久煎B、武火C、文火D、搅拌
炒黄法一般的火力是（）A、文火B、中火C、武火D、先武火后文火E、先文火后武火
中药汤剂煎煮火候的一般原则是（）。A、文火慢熬B、武火急煎C、未沸前用武火沸后改为文火D、未沸前用文火沸后改武火E、与火候无关
蒸制药物时，对火力的控制应是（）A、始终用文火B、始终用武火C、先用文火，待"圆气"后改为武火D、先用武火，待"圆气"后改为文火E、先用武火，至药物透心后改为文火
蛤粉炒阿胶时多用的火力是（）A、中火B、文火C、武火D、先文火后武火E、先武火后文火
在密闭容器中，蒸制的火力是（）A、文火B、中火C、武火D、先武火，待"圆汽"后改为文火E、先文火，待"圆汽"后改为武火
单选题炒制王不留行时，所用的火力为（ ）。A文火B中火C武火D先文火后武火E先武火后文火
单选题在密闭容器中，蒸制的火力是（）A文火B中火C武火D先武火，待"圆汽"后改为文火E先文火，待"圆汽"后改为武火
单选题用蛤粉或蒲黄粉炒制阿胶时，应用的火力是（ ）。A文火B中火C武火D先文火后武火E先武火后文火
多选题煮制操作时一般要求（ ）。A只用清水煮B先用武火后用文火C煮至内无白心D煮至辅料汁液被药物吸尽E趁湿润先切片后干燥
单选题炒黄法一般的火力是（）A文火B中火C武火D先武火后文火E先文火后武火
单选题蛤粉炒阿胶时多用的火力是（）A中火B文火C武火D先文火后武火E先武火后文火
单选题蒸制药物时，对火力的控制应是（）A始终用文火B始终用武火C先用文火，待圆气后改为武火D先用武火，待圆气后改为文火E先用武火，至药物透心后改为文火
单选题中药汤剂煎煮火候的一般原则是（）。A文火慢熬B武火急煎C未沸前用武火沸后改为文火D未沸前用文火沸后改武火E与火候无关