需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。A.1.0B.6.25C.0.95D.0.14
属于非还原糖的是A.麦芽糖B.龙胆二糖C.蔗糖D.芦丁糖E.葡萄糖
（）测定是糖类定量的基础。A、还原糖B、非还原糖C、葡萄糖D、淀粉
下列哪几个属于还原糖（）。A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、乳糖E、以上都正确
下列（）糖不是还原糖。A、果糖B、半乳糖C、乳糖D、蔗糖
（）测定是糖类定量的基础。A、还原糖B、非还原糖C、蔗糖D、淀粉
下列不属于蔗糖特殊杂质的为（）。A、葡萄糖B、蔗糖中还原糖C、钙盐D、麦芽糖E、蛋白质
属于非还原糖的是（）A、芸香糖B、蔗糖C、麦芽糖D、龙胆二糖E、鼠李糖
菲林试剂检识（）A、多糖B、甙C、还原糖D、非还原糖
需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品水解前的还原糖量以及水解后的还原糖量，两者之差再乘以校正系数（），即为蔗糖量。A、1.0B、6.25C、0.95D、0.14
下列糖属于还原糖的有：（）A、葡萄糖B、海藻糖C、龙胆二糖D、蔗糖E、槐糖
下列糖中为非还原糖的是（）。A、麦芽糖B、乳糖C、蔗糖D、葡萄糖E、纤维二糖
蔗糖是属于：（）A、还原糖B、非还原糖C、酸性杂多糖D、2-羟基糖E、2-去氧糖
β-D-毛地黄毒糖是属于：（）A、还原糖B、非还原糖C、酸性杂多糖D、2-羟基糖E、2-去氧糖
以下哪种糖是还原糖（）。A、 蔗糖；B、 麦芽糖；
非还原糖是（）。A、D-葡萄糖B、D-果糖C、蔗糖D、麦芽糖E、乳糖
蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是（）。A、非还原糖、还原糖、还原糖B、还原糖、还原糖、还原糖C、还原糖、非还原糖、还原糖D、还原糖、非还原糖、非还原糖
单选题（）测定是糖类定量的基础。A还原糖B非还原糖C蔗糖D淀粉
单选题属于非还原糖的是（）A芸香糖B蔗糖C麦芽糖D龙胆二糖E鼠李糖
单选题以下哪种糖是还原糖（）。A 蔗糖；B 麦芽糖；
单选题蔗糖、乳糖、麦芽糖分别是（）。A非还原糖、还原糖、还原糖B还原糖、还原糖、还原糖C还原糖、非还原糖、还原糖D还原糖、非还原糖、非还原糖
单选题蔗糖、麦芽糖及乳糖属于（）。A双糖B单糖C多糖D还原糖
单选题蔗糖是属于：（）A还原糖B非还原糖C酸性杂多糖D2-羟基糖E2-去氧糖