甜度最高的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
属于高甜度代用品且有抑菌作用的是( )A．木糖醇B．甜叶菊糖C．山梨醇D．甘露醇E．麦芽糖
在天然糖中，()的甜度最低。A、蔗糖B、麦芽糖C、乳糖D、果糖
下列选项中,()是西餐吃甜品用的器具。 A、甜勺、甜叉、奶缸B、水果刀、叉、甜勺、糖缸C、甜勺、甜叉、水果刀、叉D、甜叉、甜勺、奶缸
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。 A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖
甜度最高的糖是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖
下列几种糖的甜度由高到低依次是（）。A、果糖B、砂糖C、转化糖浆D、葡萄糖
下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（）A、果糖＞蔗糖＞葡萄糖B、蔗糖＞葡萄糖＞果糖C、果糖＞葡萄糖＞蔗糖D、蔗糖＞果糖＞葡萄糖
下列哪种糖的甜度最高（）。A、蔗糖B、乳糖C、果糖D、葡萄糖
以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（）A、蔗糖、葡萄糖B、果糖、葡萄糖C、果糖、蔗糖D、果糖、乳糖
碳水化合物中属（）糖的甜度最高。A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖
日常生活中，下列中的（）甜度最大。A、果糖B、蔗糖C、半乳糖D、麦芽糖
下列材料中，甜度最低的是（）A、果糖B、砂糖C、麦芽糖D、乳糖
甜度是（）的重要性质，各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值，一般以蔗糖的甜度为100。
常生活中，下列中的（）甜度最大。A、果糖B、蔗糖C、半乳糖D、麦芽糖
下列糖的甜度最高的是（）A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、蔗糖
糖的甜度是一种相对甜度，下列哪种糖的甜度最大（）A、麦芽糖B、果糖C、葡萄糖D、蔗糖
下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（）A、葡萄糖B、甘露糖C、半乳糖D、果糖
单选题下面四种单糖的构型均为α-D，其中甜度最大的的是（）A葡萄糖B甘露糖C半乳糖D果糖
单选题糖的甜度是一种相对甜度，下列哪种糖的甜度最大（）A麦芽糖B果糖C葡萄糖D蔗糖
单选题下列糖中，甜度最高的是（ ）。A乳糖B麦芽糖C果糖D葡萄糖
单选题下列糖的甜度最高的是（）A果糖B葡萄糖C乳糖D蔗糖
单选题下列哪种糖的甜度最高（）。A蔗糖B乳糖C果糖D葡萄糖
单选题糖醇的甜度除了（）的甜度和蔗糖相近外，其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A木糖醇B甘露醇C山梨醇D乳糖醇
单选题下列四种甜味物质中，甜度最大的是（）A山梨糖醇B甘草C糖精D甜蜜素
单选题下面4种单糖中，作为比甜度的基准物的是（）A木糖B蔗糖C甘露糖D半乳糖