4、享用西餐时,刀叉应如何取用?A.依次从两边由外侧向内侧取用B.依次从两边由内侧向外侧取用C.依次从内侧向外侧取用D.可随意取用
4、享用西餐时,刀叉应如何取用?
A.依次从两边由外侧向内侧取用
B.依次从两边由内侧向外侧取用
C.依次从内侧向外侧取用
D.可随意取用
参考答案和解析
外,内
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关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字B取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上D一般情况下,左手持刀,右手持叉E可以自由使用
关于西餐刀叉,哪些是正确的()。A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左B、进餐过程中如暂停用餐,刀叉应在盘边平行摆放C、如果已经进餐结束,应将刀叉交叉成“八”字形D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用,用于食用鱼、海鲜类菜肴E、甜品叉铺设时应叉柄向左,叉齿向右
单选题关于西餐餐具的使用,下面哪项做法是错误的()A一般情况下,左手持刀,右手持叉。B就餐过程中,需同人交谈,刀叉应在盘子上放成八字。C进餐一半,中途离席,餐巾应放在座椅的椅面上。D取用刀叉或汤匙时,应从内侧向外侧取用。
单选题在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:()。A刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上B将刀叉摆放成十字形C刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上