哪种食物不含食物纤维( )A.南瓜B.燕麦C.鱼D.黄豆
不符合老人饮食结构原则的是()A.限制脂肪摄入量B.食用优质蛋白质C.多食含纤维素的食物D.放宽面包、饼干、水果罐头等双糖类食物
下列食物富含完全蛋白的是()A.燕麦片B.玉米C.大豆D.青椒
容易引起龋齿的食物是( )A.蔬菜B.饼干C.猪肉D.水果
包子：食物A．饼干：饮料B．身体：消化系统C．煤：石油D．铁：金属
容易被苯并芘污染的食物有A.腌肉B.熏腊肉C.猪肉罐头D.火腿肠SXB 容易被苯并芘污染的食物有A.腌肉B.熏腊肉C.猪肉罐头D.火腿肠E.烤香肠
膳食纤维可来自下列食物除了( )。A.豌豆B.苹果C.燕麦D.香蕉E.肥肉
以下哪种食物中含有结合型烟酸，不能被人体吸收利用A.燕麦B.牛奶C.马铃薯D.玉米面E.小麦粉
容易被苯并芘污染的食物有A．腌肉B．熏腊肉C．猪肉罐头D．火腿肠E．烤香肠
养老护理员给老人喂食的方法正确的是()。A.短时间咀嚼，吞咽，越快越好B.老人无法用杯子喝汤时，就不要喝汤，以免呛咳C.给老人喂饭时固、液体食物要分开吃，不能变换吃D.给老人喂食物要给老人变换固、液体食物
()是易引起老人低血糖休克的原因之一。A.空腹吃香蕉B.空腹喝牛奶，豆浆C.空腹吃糖D.空腹洗澡
富含低聚果糖的食物是A.大豆B.啤酒C.燕麦D.酵母E.洋葱
馒头：食物A．食品：饼干B．头：身体C．手：食指D．钢铁：金属
哪些食物血糖指数较低，糖尿病人可以适量多用A.大米、精粉面条B.土豆(马铃薯)、芋头C.黄豆、莲子、绿豆D.馒头、咸饼干、咸面包E.燕麦片、养麦、美国大杏仁
服用牛黄上清丸的病人应忌食的食物是A.萝卜B.茶C.羊肉D.绿豆E.柿子
碎食饮食适用于()。A.不需要特殊饮食的老人B.消化不良、咀嚼不便的老人C.无咀嚼能力和不能吞咽大块食物的老人D.急性消化道疾患的老人
护理员帮助生活不能自理老人进食时错误的做法是()。A.盛满一汤匙的食物喂给老人B.调节食物和水温度适宜C.让老人每天进餐5-6次D.进食过程中随时擦净老人嘴巴周围的残留物
空腹吃()食物易得各种胃病。A.牛奶B.豆浆C.喝酒D.糖
给老人喂食的正确方法是()。A.鼓励老人尽量自己用手拿取面包，小块食物吃B.为了节约时间，让老人用手拿大块食物吃C.喂食前不需要向老人解释喂食的目的D.老人不能用手自己拿东西吃
下列哪种食物不具有抗衰老的功效：（ ）A.燕麦B.蔓越橘C.红酒D.肉松
下列食物含维生素C最高的是（ ）A.柿子椒B.冬瓜C.大白菜D.土豆
老人不能空腹吃的食物为（）A、饼干B、柿子C、火腿肠D、燕麦
哪些食物富含膳食纤维（）A、燕麦、豆干、松蘑、苹果B、柿子、番茄、荠菜、花生C、石榴、发菜、茄子、麸皮D、鱼肉、罗汉果、芹菜、柚子
以下哪种食物不宜空腹吃？（）A、香蕉B、柿子C、冷饮D、以上都是
单选题老人不能空腹吃的食物为（）A饼干B柿子C火腿肠D燕麦